Caol Ila Islay Single Malt Whisky 12 Y.O. 0.7L

Caol Ila 12 Year Old er en klassisk Islay single malt, der forener friskhed, finesse og den let genkendelige tørverøg, som har gjort destilleriet berømt. Den blev lanceret i juni 2002 som et mere tilgængeligt, men stadig karakterfuldt udtryk fra et af Islays mest respekterede destillerier.

Smagsprofil
I glasset fremstår whiskyen lys gylden med en klar og elegant glød. Duften er præget af let røg, havbrise, citrus og en diskret mineralitet, som giver et rent og levende førsteindtryk. Smagen er frisk og let til mediumfyldig med noter af citron, grønne æbler, tørverøg og en antydning af saltet kystluft. Afslutningen er ren, røget og behageligt tør, og whiskyen kan nydes nu for sin umiddelbare balance og finesse, men vil ikke udvikle sig nævneværdigt ved yderligere lagring i flasken.

Vinifikation
Caol Ila ligger ved kysten på Islay, hvor det barske, maritime klima og den salte havluft sætter deres tydelige præg på whiskyen. Malten er tørverøget, og den klassiske destillationsstil er med til at bevare en lys, frisk og elegant profil, der er kendetegnet ved destilleriets stil.

Mad & Servering
Server Caol Ila 12 Year Old rent eller med en lille dråbe vand for at åbne de maritime og røgede nuancer. Den passer særligt godt til røget laks, grillede skaldyr, østers eller modne hårde oste, hvor den salte og røgede profil får lov at spille elegant op mod maden. Ideel serveringstemperatur er let afkølet ved stuetemperatur, og decantering er ikke nødvendig.

Producent
Caol Ila er et af Islays mest anerkendte destillerier og har i mange år været en vigtig del af øens whiskytradition. Destilleriet er især kendt for sin elegante balance mellem røg, friskhed og maritim karakter, og det har opnået stor anerkendelse blandt både blends og single malt-entusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.