Carlisle Radiant Ridge Syrah

Carlisle Radiant Ridge Syrah 2019 er en karakterfuld rødvin fra Californien, fremstillet på Syrah-druen, som er kendt for sin fyldige frugt, krydrede aromaer og solide struktur. Årgang 2019 giver vinen et godt udgangspunkt for både umiddelbar nydelse og videre udvikling på flaske.

Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at have en dyb rubinrød til purpurfarvet fremtoning. Duften vil typisk byde på mørke bær, blomme og sorte kirsebær med nuancer af peber, urter og diskrete krydderier – klassiske kendetegn ved Syrah fra Californien. På ganen har Syrah ofte en fyldig og koncentreret stil med moden frugt, frisk syre og markante, men velintegrerede tanniner. Vinen kan drikkes nu efter lidt luft, men vil sandsynligvis kunne udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til kraftige retter som grillet eller braiseret oksekød, lam, vildt og krydrede barbecue-retter. Den passer også godt til retter med svampe, peber- eller rødvinssauce samt modne, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Carlisle er en amerikansk producent med base i Californien og et stærkt fokus på håndværksprægede vine med tydelig regional karakter. Producenten er især kendt for arbejdet med koncentrerede vine på både klassiske californiske druer og Rhône-sorter som Syrah. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om den specifikke Radiant Ridge-mark eller vinens præcise produktionsmetoder til at beskrive dem nærmere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.