Castell d'Age, Penedès Hands Off Oh! Natural Roig BIO, 2024

Castell d’Age Penedès Hands Off Oh! Natural Roig BIO 2024 er en økologisk og naturlig rødvin fra Catalonien, skabt med fokus på druernes frugt og et så rent udtryk som muligt. Blendens kombination af Grenache, Syrah og Malvasia Nera giver vinen et moderne, uformelt præg, der passer godt til dig, som søger en levende vin med minimal indgriben.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen forventeligt mørk rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften vil typisk byde på saftige røde og mørke bær, krydderier og et let rustikt, naturligt præg, mens Grenache bidrager med moden frugt og Syrah med mørkere bær samt krydrede toner. På paletten kan man forvente en frisk, frugtig og ukompliceret stil med bløde tanniner og en behagelig, energisk afslutning. Som årgang 2024 er vinen først og fremmest lavet til at blive nydt ung, hvor frugten og friskheden er mest fremtrædende. Den kan drikkes nu og har ikke nødvendigvis behov for længere lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Penedès i Catalonien, et område med middelhavsklima, hvor varme, solrige dage og køligere nætter kan være med til at bevare friskheden i druerne. Den er certificeret økologisk og præsenteres som en naturlig vin, hvilket peger på en vinifikation med fokus på minimal indgriben og druernes egen karakter. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode, gæring eller eventuel tilsætning af svovl.

Mad & Servering
Nyd den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den frugtige stil passer godt til tapas, charcuteri, grillede grøntsager, pizza, pasta med tomatbaserede saucer samt lyst kød og milde krydrede retter. Vinen bør som udgangspunkt ikke behøve dekantering; hæld den eventuelt forsigtigt på karaffel, hvis der er bundfald, eller hvis du ønsker at give den lidt ekstra luft.

Producent
Castell d’Age er en vinproducent fra Penedès i Catalonien, en region med stærke traditioner for både klassiske og mere moderne, økologiske vine. Med Hands Off Oh!-serien placerer producenten sig i den naturlige vinbevægelse, hvor fokus ligger på druernes umiddelbare udtryk og en mere afslappet tilgang til vinfremstilling. Der er ikke tilstrækkelige oplysninger til at fremhæve konkrete historiske milepæle eller priser for netop denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.