Celler Bartolomé, PrioratPrimitiu de Bellmunt 2019

Primitiu de Bellmunt 2019 fra Celler Bartolomé er en karakterfuld Priorat-rødvin, der kombinerer kraft og elegance i samme glas. Her får du en vin med tydeligt præg af moden frugt, mineralsk nerve og den særlige dybde, som området er kendt for.

Smagsprofil
Vinen står med en intens kirsebærrød farve i glasset. Duften er elegant og ekspressiv med noter af cremet eg, chokolade og karamel, flankeret af lette mineralske nuancer og mørk, moden frugt. Smagen er kraftfuld og fyldig, men balanceret af velintegrerede tanniner, der giver struktur og længde. Det er en vin med både umiddelbar charme og et seriøst udtryk, som også vil kunne udvikle sig flot over de kommende år.

Vinifikation
Druerne dyrkes med respekt og følsomhed, og høsten foregår ved håndkraft for at sikre den bedst mulige kvalitet. Vinificeringen sker ved nøje kontrollerede temperaturer på 26-28 grader, og vinen ligger i tønder i 18 dage før gæringen, hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet. Priorats særlige terroir tilfører samtidig den mineralske karakter, som er med til at definere vinen.

Mad & Servering
Primitiu de Bellmunt 2019 gør sig særligt godt til kraftige retter som grillet lam, braiseret oksekød, vildt eller modne, lagrede oste. Servér den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere vinen i en times tid før servering, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Celler Bartolomé er en producent med fokus på kvalitet og respekt for råvaren, og deres vine afspejler tydeligt den stærke identitet, som kendetegner Priorat. Med en tilgang, hvor tradition og moderne teknik går hånd i hånd, skaber de vine med markant regionalt udtryk og høj drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.