Champagne Chavost Blanc de Chardonnay Brut Nature Bio 2022 white

En økologisk Blanc de Chardonnay fra Champagne Chavost, fremstillet udelukkende på Chardonnay fra årgang 2022. Som Brut Nature er champagnen helt uden tilsat dosage, hvilket giver et rent, tørt og terroirpræget udtryk med fokus på druens friskhed og vinens naturlige balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår den som en lys og elegant champagne med fine, vedvarende bobler. Chardonnay-druen bidrager typisk med friske citrusnoter, grønne æbler og florale nuancer, mens den tørre Brut Nature-stil lader vinens syre og mineralitet stå tydeligt frem. Årgang 2022 kan drikkes nu for sin friskhed, men vil også kunne udvikle mere nøddeagtige og toastede nuancer ved yderligere lagring.

Vinifikation
Champagnen er økologisk certificeret og fremstillet udelukkende på Chardonnay, hvilket gør den til en Blanc de Chardonnay. Den lave eller manglende dosage definerer stilen som Brut Nature og giver et kompromisløst, tørt udtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke vinmarker, høstmetoder eller vinifikationen.

Mad & Servering
Den tørre og friske stil passer fremragende til østers, skaldyr, sushi, ceviche og lette fiskeretter. Den fungerer også godt som aperitif eller sammen med friske gedeoste. Servér ved cirka 8-10 °C i et champagneglas eller et smalt hvidvinsglas. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men champagnen kan med fordel få lidt tid i glasset, så aromaerne åbner sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.