Champagne Gosset, Champagne Celebris Rosé Brut in Giftbox 2008

Champagne Gosset Celebris Rosé Brut 2008 er en eksklusiv årgangschampagne, der kombinerer Gossets historiske arv med en raffineret roséstil og lang kældermodning. Den leveres i gaveæske og er skabt på udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-vine fra Marne med en gennemsnitlig klassificering på 95 % efter den officielle cru-skala. Gosset blev grundlagt i 1584 og regnes som Champagnes ældste vinhus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen krystalklar med en lys, kobberagtig nuance, som vidner om mange års modning i kælderen. Duften byder på modne sommerfrugter med et diskret krydret præg og en elegant kompleksitet. På ganen er den fyldig og koncentreret fra første indtryk, men holdes i balance af en vedvarende friskhed og smuk mineralitet. Den lange, præcise finish gør den velegnet både til at nyde nu og til fortsat udvikling på flaske under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Celebris Rosé er sammensat af de bedste Grand Cru- og Premier Cru-vine fra Marne. Hos Gosset undgås den malolaktiske gæring omhyggeligt for at bevare druernes naturlige æblesyre, frugtige aromaer og livlige struktur. Årgang 2008 har modnet i mindst seks år i Gossets kældre før dégorgement, og doseringen er 6,5 gram pr. liter.

Mad & Servering
En elegant aperitif, hvor vinens friskhed og mineralitet kommer flot til sin ret. Den er også velegnet til svamperetter, foie gras, fjerkræ og hummer samt til desserter eller serveringer med jordbær og citrusfrugter. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel åbnes nogle minutter før servering, så de modne aromaer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Champagne Gosset blev grundlagt i 1584 af Pierre Gosset, byrådsmedlem i Aÿ og vinbonde, som oprindeligt fremstillede stille rødvine fra egne vinmarker. I løbet af 1700-tallet ændrede områdets produktion sig gradvist til mousserende vine, og Gosset har siden markeret sig som et af Champagnes mest traditionsrige huse. Den konsekvente undgåelse af malolaktisk gæring er en central del af husets stil og bidrager til champagner med friskhed, struktur og tydelig frugtkarakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.