Champagne Gosset, Champagne Cuvée Suzanne Gosset Rosé in giftbox nvt NV

Champagne Gosset Cuvée Suzanne Gosset Rosé er en elegant og gastronomisk roséchampagne, skabt som en hyldest til Suzanne Gosset, der var formand for Maison Gosset fra 1955 til 1965. Den leveres i en eksklusiv gaveæske og kombinerer lang flaskemodning med Gossets karakteristiske fokus på friskhed, ren frugt og livlig syre. Gosset blev grundlagt i 1584 og regnes som Champagnes ældste vinhus.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en smuk kobberagtig nuance, som afspejler den lange modning. Duften er fint nuanceret med aromaer af røde stenfrugter, lyserød grapefrugt og hvid fersken. Smagen er frisk, ren og elegant med en blød tekstur og en flot balance mellem frugtighed og spænding. Den forfriskende afslutning byder på citrus og en diskret mineralitet. Takket være den lange modning har vinen både umiddelbar charme og god kompleksitet; den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere dybde over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Gosset sammensætter cuvéen af druer fra nogle af de bedste Grand Cru- og Premier Cru-marker i Marne-distriktet, med en gennemsnitlig klassifikation på omkring 95 % efter den officielle cru-skala. Husets vine gennemgår ikke malolaktisk gæring, så den naturlige æblesyre bevares og bidrager til vinens friske frugtkarakter og præcision. Basisvinene modner i ni måneder på deres første gærbund, før de blandes og tappes på flaske. Herefter følger andengæring og mindst 60 måneders modning på gærcellerne, mens champagnen efter dégorgement hviler mindst 12 måneder i kælderen, så dosagen kan integreres harmonisk.

Mad & Servering
Servér champagnen ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, der fremhæver både aromaerne og den fine mousse. Den er oplagt som aperitif, men også velegnet til retter med røget laks, hummer, grillede rejer, lyst fjerkræ eller salater med røde bær og frisk citrus. Den elegante frugtighed fungerer desuden godt sammen med milde, cremede oste. Dekantering anbefales ikke, da den kan få moussen til at falme; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv vinen lidt tid i glasset.

Producent
Champagne Gosset har rødder tilbage i 1584, hvor Pierre Gosset, rådsmed i Aÿ og vinavler, fremstillede røde stille vine fra sine egne vinmarker. Da vinene fra Aÿ og det omkringliggende område senere i 1700-tallet i stigende grad blev mousserende, fortsatte Gosset traditionen og udviklede sig til et af Champagnes mest respekterede huse. Cuvée Suzanne Gosset er opkaldt efter Suzanne Gosset, som ledede huset som præsident fra 1955 til 1965. Den omhyggelige bevarelse af friskhed gennem fraværet af malolaktisk gæring samt den lange lagring er blandt husets mest karakteristiske kendetegn.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.