Champagne Gosset, Champagne Grand Millesime Brut in giftbox 2015

Champagne Gosset Grand Millésime Brut 2015 er en elegant vintagechampagne fra Gosset, der regnes som Champagnes ældste vinhus. Årgangschampagnen udtrykker husets klassiske stil med stor friskhed, fine gastronomiske nuancer og en raffineret bitterhed i afslutningen. Den leveres i en eksklusiv gaveæske og er et oplagt valg til særlige anledninger.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gul med et frisk og livligt udtryk. Duften åbner med meget friske noter af fennikel, stjerneanis og et diskret strejf af mentol. Når vinen tempereres en smule, udfolder den mere komplekse aromaer af pocheret pære, nougat og mandel. På paletten er den elegant og præcis med nuancer af blomme, rabarber og æble. Eftersmagen er frisk og balanceret, mens den fine, karakteristiske bitterhed tilfører struktur og gastronomisk finesse. Som årgangschampagne har den potentiale til at udvikle større dybde og blødere, mere nøddeprægede nuancer ved yderligere lagring.

Vinifikation
Gosset Grand Millésime Brut 2015 er sammensat af udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-vine fra Marne-distriktet med en gennemsnitlig klassifikation på 95 % efter den officielle cru-skala. Gosset undgår omhyggeligt malolaktisk gæring for at bevare æblesyren, den naturlige friskhed og druernes frugtige aromaer. Efter den traditionelle andengæring på flaske hviler champagnen mindst seks måneder i kældrene, og den afsluttende dosage er på 4 gram pr. liter.

Mad & Servering
Den friske syre og fine bitterhed gør champagnen velegnet til gastronomiske retter som pocheret fisk, skaldyr, østers og lyst kød. Den fungerer også særdeles godt sammen med retter med pære, mandel eller lette, cremede elementer. Servér ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udvikle sig. Dekantering anbefales normalt ikke, men flasken kan med fordel åbnes nogle minutter før servering.

Producent
Champagne Gosset blev grundlagt i 1584 af Pierre Gosset, rådmand i Aÿ og vinbonde, som oprindeligt fremstillede røde, stille vine af druer fra egne vinmarker. Det gør Gosset til det ældste vinhus i Champagne. I 1700-tallet ændrede husets produktion sig i takt med regionen fra stille vine til mousserende vin, og Gosset har siden bevaret en tydelig tradition for champagner med friskhed, ren frugt og gastronomisk karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.