Champagne Krug Grande Cuvee Brut Edition 173 in Giftbox

Champagne Krug Grande Cuvée Brut Édition 173 i gaveæske er indbegrebet af Krugs vision: den mest generøse udtryk for Champagne, skabt hvert eneste år uanset årets udfordringer. Her får du en flerårgangs-cuvée med en dybde, harmoni og kompleksitet, der kun kan opnås gennem kompromisløs selektion og tid. Édition 173 er centreret om basisåret 2017 og løftes af et rigt bibliotek af reservevine, som giver signaturens bemærkelsesværdige konsistens. - Unikt salgsargument: Et ikonisk blend af over 120 parceller fra mere end 10 årgange, lagret længe på bærmen for silkeblød tekstur og dybde. - Særlige kendetegn: Gæring i små, gamle egetræsfade, parcelle-for-parcelle vinifikation og en moderat Brut-dosage, der sætter renhed og præcision i fokus. - Historisk betydning: Siden 1843 har Krug forfulgt Joseph Krugs idé om at skabe den bedste Champagne hvert år – Grande Cuvée er husets evige mesterværk.

Smagsprofil
Udseende: Klar, dyb gylden farve med en vedvarende, ultrafine perlage, der danner en cremet mousse i glasset. Næse: Generøs og lagdelt med noter af frisk citrus og moden stenfrugt, efterfulgt af brioche, ristet hasselnød, honning, nougat og subtile strejf af kandiseret citrus, hvide blomster og kridtet mineralitet. Smag: Teksturen er fyldig og silkeagtig med en kerne af saftig syre, der bærer smagen af citroncurd, bagt æble og kvæde. Underliggende lag af ristet brød, marcipan og let krydderi folder sig ud over tid, mens den karakteristiske, kalkede mineralitet giver struktur og friskhed. Finish: Meget lang, præcis og salt-krydret med røget dybde og en elegant bittermandel-tone, der inviterer til næste sip. Modningspotentiale: Drikker sublimt nu, men vil udvikle endnu større kompleksitet over 10–15+ år i kælderen, hvor nødde- og honningtoner vil træde tydeligere frem.

Vinifikation
Terroir: Frugt fra udvalgte parceller over hele Champagne – fra Montagne de Reims’ Pinot Noir til Côte des Blancs’ kalkrige Chardonnay og Vallée de la Marnes karakterfulde Meunier – forenet for at balancere kraft, finesse og aroma. Høsten foregår udelukkende ved håndplukning for at sikre intakte druer af højeste kvalitet. Vinifikation: Hver parcel vinificeres separat, og den primære gæring foregår traditionelt i små, gamle egetræsfade, der tilfører teksturel dybde uden at dominere med ny eg. Édition 173 er bygget på basisåret 2017 og beriges med et bredt spektrum af reservevine fra mere end ti tidligere årgange, som tilfører kompleksitet og Krugs signaturharmoni. Efter andengæring lagrer vinen i mange år på bærmen i flasken, væsentligt længere end appellationens minimum, for at opnå den fine mousse, cremede mundfornemmelse og aromatiske dybde. Dosagen holdes på et moderat Brut-niveau for at bevare vinens spændstighed og terroirudtryk.

Mad & Servering
En mester i madparring: Fremragende til østers, kaviar, sashimi og skaldyr som kammuslinger og hummer; lige så overbevisende til stegt kylling, kalvemørbrad, svampe og retter med hvid trøffel. Modne faste oste – især Comté – er en klassisk Krug-kombination. Servér ved 9–11 °C i store tulipanformede glas eller elegante hvidvinsglas for at fremhæve duften. Ingen decanter nødvendig, men lad gerne vinen få 10–15 minutters luft i glasset for at åbne alle lag.

Producent
Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug med en vision om at skabe den bedste Champagne hvert år gennem kompromisløs selektion, parcelle-baseret vinifikation og mesterlig blending. Huset er blandt regionens mest prestigefyldte og kendt for sin fadgæring, sine kultvine Clos du Mesnil og Clos d’Ambonnay samt Grande Cuvée – selve manifestet for Krugs filosofi. Med enestående konsistens og topbedømmelser på tværs af årtier står Krug som en af Champagnes vigtigste referencer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.