Champagne Locret-Lachaud, Champagne Traditionelle Brut 1. Cru

Champagne Locret-Lachaud's Champagne Traditionelle Brut 1. Cru er et ypperligt udtryk for det lille familiestyrede hus' filosofi med rødder i Hautvillers, en prestigefuld Premier Cru-kommune. Denne champagne er et resultat af en lidenskabelig stræben efter kvalitet og tradition, og giver smagen af historien ved at benytte druer fra de fineste vinmarker i området.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en sprudlende livskraft, hvor vedvarende fine bobler indbyder til en sanselig oplevelse. På næsen byder den på diskrete blomsteraromaer, med lette undertoner af friskbagt brioche og gærnoter, der vidner om dens klassiske oprindelse. I munden er den let og forfriskende, domineret af noter af hvide ferskner og grønne æbler, der charmerer med en fin balance mellem fylde og elegance. Afslutningen er tør og præcis, hvilket giver en ungdommelig friskhed, der indfanger det klassiske Champagne-udtryk. Dens lagringspotentiale er velegnet til at nydes nu, men kan også gemmes i nogle år for en endnu dybere kompleksitet.

Vinifikation
Champagnens terroir er beliggende i Hautvillers, hvor de kalkholdige jorde bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og friskhed. Druerne høstes ved håndkraft for at sikre den bedste kvalitet, som videreføres i den nænsomme vinifikationsproces. Fermenteringen sker i en blanding af beton og rustfrit stål, helt uden fremmede gærstammer og med fuld malolaktisk gæring. Vinen fra årets høst blandes med op til 20% 'vin de reserve' fra de to foregående år, inden flaskegæringen og 24 måneders lagring på gærresterne fuldender processen.

Mad & Servering
Champagnen er en ideel apéritif og velsmagende ledsager til lette delikate snacks forud for måltidet. Dens balancerede fylde gør den også velegnet som en fast følgesvend gennem hele måltidet. Serveres bedst ved 7-9°C og kræver ingen dekanting, men nydes straks efter skænkning for at opleve dens livlige og forfriskende karakter.

Producent
Champagne Locret-Lachaud blev grundlagt i 1920 og har siden etableret sig som en vigtig RÉCOLTANT MANIPULANT producent i Champagne-regionen. Familien har banet vejen for andre små druedyrkere ved at insistere på manuel høst og egen produktion, og har opnået anerkendelse for deres pionerånd. Deres vine er højt respekteret, og især deres traditionelle Champagne har fundet popularitet hos krævende kunder, bl.a. på Falsled Kro.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.