Champagne Louis Roederer Cristal 2008 Gaveæske

Champagne Louis Roederer Cristal 2008 er en af husets mest ikoniske cuvéer – her præsenteret i en elegant gaveæske. Cristal fremstilles kun i de bedste årgange, og 2008 regnes som en exceptionel årgang i Champagne, hvor kølighed, friskhed og modenhed mødes i en champagne med stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2008 med en lys, gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften er raffineret og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og kalket mineralitet, efterfulgt af diskrete nuancer af ristede nødder og brioche. På ganen kombineres Pinot Noirs kraft og struktur med Chardonnayens friskhed og præcision. Smagen er levende og velafbalanceret med ren mineralitet, silkeblød tekstur og en lang, elegant afslutning, hvor frugt, krydderi og lette ristede toner folder sig ud. Champagnen kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved flere års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Cristal 2008 er sammensat af 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker, især i Montagne de Reims og Côte des Blancs. De kalkholdige jorde bidrager med den fine mineralitet og præcision, som kendetegner cuvéen. Efter en omhyggelig vinifikation modnes champagnen i omkring syv år på gærcellerne i Louis Roederers kældre, hvorefter den får yderligere cirka seks måneder på flaske efter degorgering for at samle udtryk og balance.

Mad & Servering
Server Cristal 2008 ved cirka 10-12 °C i et stort champagneglas, der giver plads til vinens aromaer og komplekse struktur. Den er fremragende som aperitif, men også til delikate retter som østers, hummer, kammuslinger, sashimi, lyst fjerkræ eller stegt fisk med cremet sauce. Dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, da champagnens mousse og aromatiske finesse bedst bevares i flasken, men den kan eventuelt hældes forsigtigt på en bred karaffel umiddelbart før servering, hvis vinen skal åbne sig hurtigt.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er fortsat et af de få store champagnehuse med et stærkt familieejet og selvstændigt præg. Huset råder over betydelige vinmarksbesiddelser i nogle af Champagnes bedste Grand Cru-områder og er kendt for en terroirfokuseret tilgang, hvor kvaliteten begynder i vinmarken. Cristal blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden udviklet sig til at være Louis Roederers mest berømte prestige-cuvée – et symbol på husets kompromisløse arbejde med elegance, præcision og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.