Champagne Marguet - Shaman

Champagne Marguet Shaman er en karakterfuld champagne fra et af de mest spændende producenter i Montagne de Reims. Den er kendt for sin rene, levende stil og sin tydelige forankring i markarbejde med fokus på biodiversitet og respekt for naturen. Navnet Shaman signalerer Marguets filosofi: vin med energi, præcision og en stærk følelse af sted.

Smagsprofil
I glasset fremstår Shaman ofte med en lys, frisk gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og mineralske nuancer, ledsaget af en diskret, næsten saltlig friskhed. Smagen er rank og energisk med en flot balance mellem frugt, syre og vinøs dybde. Der kan være noter af pære, stenfrugt, brioche og kalket mineralitet, alt sammen samlet i en ren og præcis afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed, men har også struktur nok til at udvikle større kompleksitet over de næste år.

Vinifikation
Champagne Marguet arbejder i hjertet af Champagne, hvor terroiret præges af kalkrige jorde og et køligt klima, som giver vinene deres karakteristiske spændstighed og finesse. Druerne høstes typisk manuelt for at sikre høj kvalitet, og produktionen er præget af nænsom presning og en vinificering, der søger at bevare markernes naturlige udtryk. Marguet er desuden kendt for en mere naturorienteret tilgang, som afspejler sig i vinens levende og autentiske stil.

Mad & Servering
Shaman egner sig særligt godt til skaldyr, østers, sashimi, sprøde fiskeretter og milde retter med fjerkræ. Den fungerer også glimrende til aperitif eller lettere serveringer med salte snacks og hårde oste. Servér den ved cirka 8-10 grader, og der er som regel ikke behov for dekantering.

Producent
Champagne Marguet er en familieejet producent med base i Ambonnay, en af de mest anerkendte landsbyer i Champagne. Huset har markeret sig som en stærk stemme for biodynamisk og bæredygtig vindyrkning, og det har gjort Marguet særligt respekteret blandt vinelskere, der søger terroirdrevne champagner med personlighed. Producenten er i dag anerkendt for sin kompromisløse kvalitet og sin evne til at forene tradition med et moderne, naturtro udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.