Champagne Veuve Clicquot, Champagne Clicquot La Grande Dame Rosé - Gaveæske, 2012

Champagne Veuve Clicquot præsenterer med stolthed La Grande Dame Rosé 2012, en fornem repræsentant for elegance og finesse i champagneverdenen. Denne eksklusive gaveæske er en hyldest til den historiske arv fra Madame Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, der revolutionerede champagneindustrien i begyndelsen af 1800-tallet. Med en overvægt af Pinot Noir på 90%, herunder 13% fra den prestigefyldte Grand Cru Clos Colin, lover denne cuvée en dyb og sofistikeret oplevelse af grandiose frugtnoter og imponerende balance.

Smagsprofil
Ved første øjekast imponerer La Grande Dame Rosé 2012 med sin dybe lakseforskønne nuance, der giver et hint om de intense smagsoplevelser, der venter. Duften åbner med levende aromaer af røde bær, især hindbær og kirsebær, komplimenteret af subtile noter af kandiserede frugter og brioche. På ganen afslører champagnen sin rigdom og kompleksitet; en harmonisk symfoni af modne frugttoner med underliggende mineralitet og en balanceret syre, der skaber en bemærkelsesværdig friskhed. Eftersmagen er elegant vedholdende med en silkeagtig tekstur, der fejrer vinens harmoniske karakter. Med sin fine struktur og lagringspotentiale kan denne rosé nydes nu eller gemmes i kælderen, hvor den med tiden vil udvikle yderligere lag af sofistikeret kompleksitet.

Vinifikation
La Grande Dame Rosé 2012 er skabt med druer fra nogle af Veuve Clicquots mest prisbelønnede Grand Cru vinmarker, herunder Aÿ, Ambonnay, og Le-Mesnil-sur-Oger, der alle bidrager til vinens unikke terroir-karakter. Druerne høstes manuelt for at sikre kun de bedste bær indgår i produktionen. Den traditionelle gæringsproces finder sted i stål og beton, efterfulgt af lagring på brugte fade i op til 12 måneder for halvdelen af vinene. Efter sammenstikningen gærer cuvéen på ny og modnes i hele 9 år med gærresterne for at opnå dyb kompleksitet og finesse, inden den færdigdisponeres med en lav sukkerdosering.

Mad & Servering
Denne elegante rosé er en sublim ledsager til udsøgte retter som kammuslinger, grillede laks, eller raffinerede fjerkræretter med lyse saucer. Serveres ideelt ved 10-12°C og vil drage fordel af en kort dekantering, der åbner dens indviklede aromaer og smagsnuancer yderligere.

Producent
Champagne Veuve Clicquot, grundlagt i 1772, er et af de mest prestigefyldte champagnehuse, berømt for sin innovationskraft og dedikation til kvalitet. Under ledelse af den visionære Madame Clicquot introducerede huset banebrydende metoder som remuage systemet i champagneproduktionen. Veuve Clicquot er i dag kendt for sin ikoniske 'Yellow Label' champagne samt La Grande Dame serien, som altid formår at levere exceptionelle smagsoplevelser og bringer husets arv og ekspertise til skinnende udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.