Charles Smith, Washington State Château Smith Cabernet Sauvignon 2021

Charles Smith Château Smith Cabernet Sauvignon 2021 er en intens og karakterfuld rødvin fra Washington State, der kombinerer klassisk Cabernet Sauvignon-dybde med Charles Smiths legende og moderne stil. Vinen skiller sig ud ved sin mørke frugt, markante struktur og en stil, der tydeligt trækker på gamle vintraditioner, men med et nutidigt og meget drikkeglædeligt udtryk.

Smagsprofil
Vinen har en intens rubinrød farve og åbner med tydelige aromaer af mørke bær, især solbær, brombær og modne kirsebær, ledsaget af et diskret strejf af krydderi og cedertræ. Duften opleves fyldig og koncentreret, men med en friskhed, der holder helheden levende og balanceret. I smagen leverer den en dyb og kompleks Cabernet Sauvignon med lag på lag af mørk frugt, faste tanniner og en flot mundfylde. Den lange maceration og tid på bærmen bidrager til en blødere, mere cremet tekstur, og vinen har klart potentiale til at udvikle sig yderligere over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Washington State, hvor de varme dage og kølige nætter giver optimale betingelser for Cabernet Sauvignon med moden frugt og god struktur. Charles Smith arbejder med respekt for traditionelle vinifikationsmetoder, og de røde vine får en lang maceration på skindet samt ekstra tid på bærmen for at opbygge kompleksitet og mundfornemmelse.

Mad & Servering
Server gerne ved 16-18 °C til okse, lam, grillretter eller vildt, gerne med fyldige saucer eller ristede elementer. Vinen vil også være et godt match til modne faste oste, og den kan med fordel iltes en time før servering for at åbne de mørke frugtaromaer endnu mere.

Producent
Charles Smith er en af de mest markante og genkendelige producenter i Washington State, kendt for vine med stor personlighed og et tydeligt fokus på både kvalitet og formidling. Hans vine og ikoniske etiketter har fået stor opmærksomhed fra lanceringen og har gjort ham til en central skikkelse i regionen, både kreativt og vinfagligt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.