Château Bellefont-Belcier, Saint Émilion Les Tours de Belcier 2018

Les Tours de Belcier 2018 er en elegant og frugtig rødvin fra Château Bellefont-Belcier på Saint-Émilions sydlige side. Vinen kombinerer mørke bær med krydrede toner, lakrids og mørk chokolade og afspejler slottets lange historie, der går tilbage til slutningen af 1700-tallet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og indbydende. Bouqueten er frisk og frugtig med aromaer af sorte kirsebær, brombær, lakrids og krydderier. På paletten folder den sig ud med noter af enebær, sort peber og mørk chokolade, understøttet af en velafbalanceret struktur og en saftig frugtkarakter. Årgang 2018 har både koncentration og friskhed og kan nydes nu efter lidt luft, men vil også kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år. Ved korrekt opbevaring har vinen et godt lagringspotentiale.

Vinifikation
Château Bellefont-Belcier ligger på den sydlige side af Saint-Émilion, hvor vinmarkerne har rødder i en bakke med skjulte naturlige kilder – et forhold, der har givet ophav til navnet Bellefont, som betyder “smuk kilde”. I 1994 blev vinmarken gennemgribende omstruktureret. Vinen fremstilles med lavtemperaturmaceration i termisk regulerede betontanke, efterfulgt af lagring i små træfade, som bidrager med diskrete krydrede og chokoladede nuancer.

Mad & Servering
Server Les Tours de Belcier ved cirka 16-18 °C til grillet eller stegt rødt kød, lammekølle, vildt samt retter med svampe eller peberbaserede saucer. Den passer også godt til modne, faste oste. Vinen kan med fordel iltes i karaffel i 30-60 minutter før servering, særligt hvis den nydes ung.

Producent
Château Bellefont-Belcier blev grundlagt i slutningen af 1700-tallet af grev Louis-François de Belcier, som senere lod slottet opføre i begyndelsen af 1800-tallet. Ejendommen har dermed en markant historisk forankring i Bordeaux og Saint-Émilion. Efter en omfattende omstrukturering af vinmarkerne i 1994 blev Château Bellefont-Belcier klassificeret som Grand Cru Classé i 2006.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.