Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2019

Brulières de Beychevelle 2019 er en elegant og fyldig rødvin fra Haut-Médoc, produceret af det anerkendte Château Beychevelle. Vinen kommer fra Beychevelles 12 hektar vinmarker i Cussac-Fort-Médoc, cirka 5 km syd for slottet, og kombinerer Cabernet Sauvignons struktur med Merlots rundhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, ungdommelig rubinrød farve. Næsen er elegant og inviterer med modne mørke bær, diskrete krydderier og fine nuancer fra fadlagringen. På ganen er den fyldig og velafbalanceret med koncentreret frugt, silkebløde tanniner og en behagelig, vedvarende afslutning. Årgang 2019 har både friskhed og struktur, hvilket gør vinen charmerende allerede nu, især efter lidt luft. Den kan samtidig udvikle større kompleksitet over de kommende 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i Cussac-Fort-Médoc i Haut-Médoc og består udelukkende af Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne vinificeres traditionelt med en gæringsperiode på 18-21 dage. Brulières de Beychevelle lagres i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20 % er nye, og vinen modnes i en separat kælder under samme omhyggelige kontrol som Château Beychevelle.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til grillet eller stegt oksekød, lammekrone, kalveculotte og vildt samt retter med svampe eller modne hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan drikkes nu, men har godt af at blive åbnet 1-2 timer før servering eller dekanteret kortvarigt for at samle frugten og blødgøre tanninerne.

Producent
Château Beychevelle er et historisk Bordeaux-slot i Saint-Julien, kendt for sine klassiske Médoc-vine og sin markante beliggenhed ved Gironde-flodens bred. Slottet er klassificeret som 4. Cru Classé i 1855 og har gennem generationer været en af appellationens mest respekterede producenter. Brulières de Beychevelle viser slottets fokus på terroir, præcision og kvalitet også uden for selve grand vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.