Château Beychevelle, Haut-Médoc Brulières de Beychevelle 2020

Brulières de Beychevelle 2020 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Haut-Médoc, skabt med samme omhu som Château Beychevelles førstevin. Kombinationen af Cabernet Sauvignon og Merlot giver en vin med både struktur, fylde og en indbydende frugtighed, mens 12 måneders lagring på franske egetræsfade tilfører raffinerede kryddertoner. Vinen kommer fra Beychevelles 12 hektar store vinmark i Cussac-Fort-Médoc, omkring fem kilometer syd for selve slottet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med et ungdommeligt, levende skær. Næsen er forførende og præget af solbær, røde frugter og varme krydderier, efterfulgt af diskrete nuancer fra fadlagringen. På ganen er Brulières de Beychevelle kraftfuld og frugtig med en flot rundhed. Den krydrede eftersmag giver vinen længde og balance, mens Cabernet Sauvignon bidrager med struktur og Merlot med blødhed. 2020-årgangen kan nydes nu efter lidt iltning, men vil udvikle større kompleksitet over de kommende 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i Cussac-Fort-Médoc i Haut-Médoc og dækker 12 hektar, beplantet udelukkende med Cabernet Sauvignon og Merlot. Vinen fremstilles efter traditionel vinifikationsmetode med 18-21 dages gæring. Brulières de Beychevelle lagres i en separat kælder, men får samme omhyggelige behandling som Château Beychevelle. Efter gæringen modnes vinen 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 20 % er nye.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til retter med grillet eller stegt oksekød, lammekølle, vildt eller braiserede retter. Den passer også godt til modne faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter, især hvis den drikkes ung, så frugten og de krydrede nuancer får mulighed for at åbne sig.

Producent
Château Beychevelle er et af de markante vinslotte i Bordeaux og har gennem generationer været forbundet med klassisk Médoc-vin af høj kvalitet. Brulières de Beychevelle fremstilles fra slottets egne vinmarker i Haut-Médoc og er skabt med den samme præcision og kvalitetsbevidsthed som husets øvrige vine. Det giver en autentisk introduktion til Beychevelles stil, hvor elegance, frugt og struktur er i balance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.