Château Chasse Spleen, Château Chasse-Spleen, 2020

Château Chasse-Spleen, 2020 er en rødvin med en rig historie fra Bordeaux-regionen, der tilbyder en smagsoplevelse fuld af dybde og elegance. Med sine rødder i den maleriske Moulis, repræsenterer denne vin en stolt tradition inden for vinopdræt, opretholdt af Villars-familien siden 1976. Siden Bernadette Villars' banebrydende arbejde som en af de første kvindelige vinmagere i Medoc, har Chasse-Spleen opnået stor respekt i vinverdenen.

Smagsprofil
Château Chasse-Spleen, 2020 byder på en dyb rubinfarve, der tiltrækker opmærksomheden fra første blik. Næsen åbner sig med intense aromaer af sorte kirsebær og brombær, der er elegant integreret med subtile hints af vanilje og røg fra fadlagringen. På ganen præsenterer vinen sig saftig og med en bemærkelsesværdig elegance, hvor silkeagtige tanniner skaber en harmonisk balance. Afslutningen er fint frisk med noter af pibetobak og et hint af solbærmarmelade, der lader en elegant eftersmag udvikle sig. Denne vin har et solidt aldringspotentiale, og den vil med tiden udvikle endnu mere komplekse og rige noter.

Vinifikation
Château Chasse-Spleens terroir i Moulis består af en imponerende 95 hektar, hvor 65 hektar er klassificeret som Moulis, omkring landsbyen Grand Poujeaux. Markenes gennemsnitsalder på vinene er omkring 35 år, hvilket bidrager til vinens dybde og kompleksitet. Hver druesort høstes manuelt og gæres separat parcel for parcel i både rustfri stål- og glaserede betontanke. Efter sammenstikning modner vinen i 14 måneder på træfade, hvoraf 40% af fadene fornyes hvert år for at opnå den perfekte balance og dybde.

Mad & Servering
Denne fremragende Bordeaux rødvin komplementerer perfekt rige kødretter som okse, lam eller vildt. Serveres ideelt ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at sikre, at vinen udfolder alle sine aromatiske nuancer, anbefales det at dekantere den i en times tid før servering.

Producent
Château Chasse-Spleen er en ikonisk vingård i Bordeaux, der har opnået en solid position i regionen siden 1976. Under ledelse af Villars-familien og anført af Celine Villars, har vingården fortsat med at levere vine på et stabilt højt niveau. Med sin unikke evne til at inspirere gennem både vin og kunst, har Château Chasse-Spleen gjort sig bemærket med innovative etiketter, der bærer inspirerende citater.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.