Château Cos d'Estournel, Saint Estèphe Les Pagodes de Cos 2023 White

Les Pagodes de Cos Blanc 2023 er den hvide vin fra det ikoniske Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphe – et område, der især er kendt for sine kraftfulde rødvine. Vinen kombinerer Bordeaux’ klassiske hvide druesorter med slottets karakteristiske fokus på præcision, friskhed og lagringsdybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med gyldne nuancer. Duften byder typisk på elegante aromaer af citrus, hvide blomster, pære og stenfrugt, suppleret af mineralske toner og diskrete krydrede eller vaniljeprægede noter fra fadlagringen. På ganen er den frisk og struktureret med en fin balance mellem syre, frugt og cremet tekstur. Smagen udvikler sig med noter af grapefrugt, fersken og moden citrus, mens en mineralsk afslutning giver længde og energi. 2023-årgangen kan nydes ung for sin friskhed, men vil kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen fremstilles på Château Cos d’Estournels parceller i Saint-Estèphe, hvor grus- og lerholdige jorde bidrager med både dræning, struktur og mineralitet. De hvide druer høstes skånsomt ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare friskhed og aroma. Den præcise druesammensætning og detaljer om vinifikationen for 2023-årgangen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 10–12 °C til skaldyr, grillede fisk, ceviche, lyst kød eller retter med smør- og flødesauce. Den passer også elegant til faste, milde oste. Et kort ophold i karaffel kan åbne vinens aromaer, men er som regel ikke nødvendigt; lad den i stedet gerne udvikle sig i glasset.

Producent
Château Cos d’Estournel er et af de mest markante vinslotte i Saint-Estèphe og er berømt for sin karakteristiske arkitektur med pagodeinspirerede bygninger, der afspejler slottets historiske forbindelser til Orienten. Ejendommen har gennem generationer opnået en stærk position blandt Médocs førende producenter, ikke mindst for sine lagringsværdige rødvine. Les Pagodes de Cos Blanc giver samtidig et indblik i slottets arbejde med elegante hvide Bordeaux-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.