Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape 2009

Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 er en klassisk og komplekst udviklet Rhône-vin fra et af appellationens mest respekterede vinhuse. Blendens kombination af Grenache, Mourvèdre, Syrah og Cinsault giver både dybde, krydret karakter og en elegant struktur – med en historie, der går tilbage til 1549.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb rubinrød farve med begyndende teglfarvede nuancer, som afspejler dens modne alder. Duften er intens og nuanceret med mørke kirsebær, solbær, tørrede urter, sort peber, krydderier og fine strejf af læder og jordbund. På ganen er den fyldig og velafbalanceret med modne mørke frugter, krydderurter, chokolade og en karakteristisk peberkrydret tone. Tanninerne er afrundede, mens friskheden holder vinen levende og giver en lang, elegant eftersmag. Årgang 2009 kan drikkes nu, hvor den viser flot modenhed, men vil fortsat kunne udvikle sig i de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Beaucastel ligger i det stenede terroir omkring Châteauneuf-du-Pape, hvor de store, varme galets roulés-sten lagrer solens varme og hjælper druerne med at modne optimalt. Druerne høstes manuelt og vinificeres separat efter druesort, så hver enkelt sort kan bidrage med sin egen karakter. Efter gæringen modnes vinen traditionelt på store træfade, hvilket integrerer tanninerne og tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til braiseret lam, oksekød, vildt eller andre kraftige retter med urter og krydderier. Den passer også glimrende til modne faste oste. En moden flaske kan med fordel dekanteres forsigtigt 30-60 minutter før servering for at samle aromaerne og fjerne eventuelt bundfald, men undgå for lang iltning, hvis vinen allerede viser stor udvikling.

Producent
Château de Beaucastel har rødder tilbage til 1549 og regnes som et af de historiske flagskibe i Châteauneuf-du-Pape. Ejendommen forbindes i dag med familien Perrin og er kendt for sin kompromisløse tilgang til terroir, tradition og kvalitet. Vinhuset har opnået international anerkendelse for sine lagringsværdige vine og for at arbejde med den klassiske Rhône-blend, hvor flere af appellationens tilladte druesorter kan indgå.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.