Château de Beaucastel, Hommage J. Perrin Châteauneuf du Pape 2017

Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2017 er en af de mest eftertragtede vine fra Châteauneuf-du-Pape og et sjældent topudtryk for familiens mest ambitiøse arbejde. Vinen er skabt som en hyldest til Jacques Perrin og er kendt for sin dybde, struktur og store lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og intens med en tæt, rubin- til granatrød farve. Duften er kompleks og lag på lag med modne mørke bær, svesker, krydderier, garrigue, lakrids, læder og florale strejf, som langsomt åbner sig i glasset. Smagen er koncentreret og silkeblød på samme tid, med dyb frugt, faste men elegante tanniner og en lang, mineralsk afslutning. 2017-årgangen har allerede stor charme, men vinen har samtidig et meget langt liv foran sig og kan uden problemer udvikle sig positivt i årtier.

Vinifikation
Vinen stammer fra Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor Beaucastel arbejder med gamle stokke og meget lave udbytter for at opnå maksimal koncentration. Jorden er præget af de klassiske rullesten, som lagrer varme og hjælper druerne med at modne jævnt, mens vinmarkerne drives med stor respekt for naturen. Hommage à Jacques Perrin fremstilles kun i de bedste årgange og udvælges fra de mest exceptionelle parceller. Vinificeringen er traditionel og nænsom, med fokus på at bevare friskhed, kompleksitet og struktur, og vinen lagres længe for at forfine sin balance og dybde.

Mad & Servering
Server den til kraftige retter som lam, okse, vildt eller simreretter med dyb sauce, hvor vinens struktur og krydrede kompleksitet virkelig kommer til sin ret. Den går også flot til modne oste og retter med svampe eller trøfler. Serveres ved ca. 16-18 °C, og en nænsom dekantering anbefales, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Château de Beaucastel er en af de mest respekterede producenter i Châteauneuf-du-Pape og har i generationer været kendt for sin kompromisløse kvalitet og stærke identitet. Familien Perrin har sat et markant præg på regionen med en stil, der kombinerer tradition, kompleksitet og lang levetid. Hommage à Jacques Perrin er et af husets mest ikoniske og anerkendte udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.