Chateau de Camensac Grand Cru Haut Medoc 2021

Chateau de Camensac Grand Cru Haut-Medoc 2021 byder på en klassisk Bordeaux-oplevelse, som forener kvalitet med historie. Vinen er en exceptionel Grand Cru fra det anerkendte Haut-Médoc-område, hvor fokus på terroir og dedikeret håndværk gør denne årgang til noget ganske særligt. Denne vin repræsenterer den perfekte balance mellem tradition og innovation, og bærer på mere end to århundreders vinmagerkunst.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Chateau de Camensac Grand Cru 2021 sig med en dyb rubinrød farve, der allerede antyder vinens intensitet og kompleksitet. Duften åbner elegant med lag af solbær, modne blommer og mørke kirsebær, smukt suppleret af diskrete noter af cedertræ, tobak og et strejf af krydderier, som vidner om lagring på fransk eg. Smagen er fyldig og velstruktureret med silkebløde tanniner. Frugten balanceres af en frisk syre og diskrete elementer af ristet eg, mokka og mineralske nuancer, hvilket skaber dybde og længde. Eftersmagen er vedvarende med et elegant touch af lakrids og balanceret bitterhed – en vin, der allerede nu fremstår charmerende, men med potentiale til flere års udvikling på flasken.

Vinifikation
Vingården er beliggende i det vestlige Haut-Médoc, hvor gruset jord og et tempereret klima skaber ideelle vækstbetingelser for Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne håndhøstes for at sikre optimal modenhed og selektion, hvilket er med til at højne vinens kvalitet. Vinificeringen foregår under strenge kvalitetskontroller, hvor mosten gærer på temperaturstyrede tanke. Efter gæringen lagres vinen på franske egetræsfade – en andel nye og brugte – i cirka 12-18 måneder for at opnå en balanceret integration af frugt og fad.

Mad & Servering
Chateau de Camensac Grand Cru Haut-Medoc 2021 er et oplagt match til klassiske retter som oksemørbrad, lammekrone, vildt eller modne oste. Servér den gerne ved 16-18°C. For at få det fulde udbytte af vinens nuancer anbefales det at dekantere vinen mindst 1 time før servering.

Producent
Chateau de Camensac har rødder helt tilbage til det 18. århundrede og står som et af regionens mest respekterede slotte. Vingården blev klassificeret som 5. Grand Cru i 1855, og drives i dag med stor respekt for både tradition og innovation. Med en dedikeret tilgang til bæredygtighed og kvalitet har Chateau de Camensac vundet anerkendelse både nationalt og internationalt, og er i dag et flagskib for Haut-Médocs karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.