Château de Montfrin, 2025 Côtes du Rhône - ØKO

Château de Montfrin Côtes du Rhône 2025 ØKO er en rund og indbydende sydfransk rødvin med masser af moden frugt og et mildt krydret præg. Den økologiske stil, de klassiske Rhône-druer og vinens bløde, tilgængelige udtryk gør den til et sikkert valg, når du vil have en vin med både charme og bred anvendelighed ved bordet.

Smagsprofil
Vinen har en dyb rubinrød farve og en duft, der byder på kirsebær, skovjordbær, mørke bær og et diskret strejf af peber, kakao og middelhavsurter. Næsen er umiddelbar og generøs, uden at blive tung, og den afspejler tydeligt den solrige sydfranske stil. I smagen er den tør, frugtig og blød med modne bærtoner, let krydderi og en behagelig, afrundet struktur. Grenache bidrager med varme og fylde, mens Syrah og Carignan giver friskhed, farve og lidt mere greb i afslutningen. Tanninerne er milde, og vinen er klar til at blive nydt nu, men kan også sagtens holde et par år for dem, der ønsker et mere afrundet udtryk.

Vinifikation
Vinen kommer fra vinmarker i det sydlige Rhône, hvor varme dage og kølige nætter hjælper druerne med at modne jævnt og bevare en vis friskhed. Jordbunden med rullesten lagrer dagens varme og bidrager til en moden, solrig frugtprofil samt den klassiske sydrhônske krydrede karakter. Vinifikationen er tilpasset druernes naturlige blødhed og frugtighed, så vinen bevarer sit rene, letdrikkelige og friske udtryk.

Mad & Servering
Server Château de Montfrin Côtes du Rhône 2025 til charcuteri, pizza, pasta med tomat, grillet kylling, gris, lam eller grøntsagsretter med urter. Den fungerer også rigtig godt til hverdagsretter med oliven, peberfrugt, grillede grøntsager og let krydrede retter. Servér ved cirka 16-18 °C, og decantér gerne 15-30 minutter, hvis du vil runde de unge tanniner af og åbne frugten lidt mere.

Producent
Château de Montfrin er en del af den klassiske sydrhône-tradition, hvor fokus ligger på solmoden frugt, balance og vinenes evne til at fungere ved bordet. Producenten er kendt for at arbejde med områdets typiske druer og stil, og den økologiske Côtes du Rhône understreger husets ambition om at lave vin med både autenticitet og omtanke for mark og natur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.