Château des Graviers Margaux Bio 2016

Château des Graviers Margaux Bio 2015 er en fortryllende rødvin fra den prestigefyldte Margaux-region i Haut-Médoc, Bordeaux. Denne biodynamiske perle tilbyder en unik blanding, der fremhæver kompleksiteten af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot og Petit Verdot. Med sin oprindelse i en region med fremtrædende berømmelse og historisk betydning står denne vin ud både med hensyn til kvalitet og bæredygtig produktion.

Smagsprofil
Når du hælder Château des Graviers Margaux Bio 2015 op, præsenterer den sig med en dyb rubinrød farve og subtile lilla nuancer. Vinen åbner sig i glasset med en kompleks aroma, der byder på noter af modne solbær, kirsebær og let røgede undertoner afrundet med et hint af krydderier og vanilje. På ganen er vinen fyldig og silkeblød, hvor smagen af mørke bær smelter sammen med kanel og chokolade. Tanninerne er velintegrerede, hvilket giver en flot struktur og lang finish. Denne vin har et sublimt lagringspotentiale på 10-15 år, hvilket gør det muligt for den at udvikle endnu dybere smagsnoter over tid.

Vinifikation
Beliggende i det berømte terroir i Margaux, er Château des Graviers kendt for sine perfekte druebetingelser, der består af grusholdige jorde, der fremmer dræning og varmeophobning. Høsten udføres manuelt for at sikre den bedste druekvalitet. Vinifikationsprocessen er omhyggeligt tilpasset, hvor gæringen finder sted i rustfri ståltanke under kontrollerede temperaturer. Vinen lagres derefter i delvist nye franske egetræsfade i cirka 12-18 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og harmoni til den endelige vin.

Mad & Servering
Château des Graviers Margaux Bio 2015 er en fremragende ledsager til oksekødsretter som entrecôte eller roastbeef, som komplementerer vinens rige smag. Den harmonerer også godt med lammekød og modne oste. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C for at optimere smagsoplevelsen. Det anbefales at dekantere vinen i mindst en time før servering, for at lade dens fulde aromaer udfolde sig.

Producent
Château des Graviers, der nu drives af Christophe Landry, blev grundlagt af hans oldefar og er beliggende i en af Bordeauxs mest respekterede appellationer. Siden 2009 har vingården implementeret biodynamiske dyrkningsmetoder og har herigennem taget føringen inden for bæredygtig vinproduktion i regionen. Château des Graviers er anerkendt for sine signifikante bidsrag til det moderne Bordeaux-vinlandskab og har vundet flere priser for sine innovative produktionsmetoder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.