Château d'Issan, Margaux 2020

Château d’Issan Margaux 2020 er en elegant og klassisk Bordeaux-vin fra et af Margaux-appellationens historiske slotte. Som 3. Cru Classé fra 1855 kombinerer den områdets karakteristiske finesse og florale charme med 2020-årgangens koncentration, struktur og lange liv.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, sorte kirsebær og blommer, ledsaget af violer, cedertræ, grafit og diskrete kryddertoner. På ganen er den silkeblød og præcist struktureret med modne, men markante tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk finish. Den kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring frem mod cirka 2035-2045, afhængigt af opbevaringen.

Vinifikation
Château d’Issans vinmarker ligger i Margaux tæt på Gironde-floden, hvor grusede jorde med god dræning giver optimale betingelser for Cabernet Sauvignon og bidrager til vinens finesse og aromatiske præcision. Druerne høstes omhyggeligt, typisk manuelt, og vinificeres traditionelt med nænsom ekstraktion for at bevare balancen mellem frugt, struktur og elegance. Vinen modnes efterfølgende på egetræsfade, hvor den afrundes og integrerer sine tanniner.

Mad & Servering
Server Château d’Issan ved cirka 16-18 °C til retter som oksemørbrad, lam, vildt, confiteret and eller svamperetter med kraftig sauce. Den passer også glimrende til modne faste oste. En ung flaske bør gerne dekanteres i 1-2 timer før servering, mens en ældre årgang med fordel håndteres mere forsigtigt for at bevare bundfaldet.

Producent
Château d’Issan har rødder tilbage til middelalderen og blev klassificeret som 3. Cru Classé i den berømte Bordeaux-klassifikation fra 1855. Slottet ligger i hjertet af Margaux og er kendt for vine, der forener parfumeret elegance, finesse og klassisk Médoc-struktur. Den historiske ejendom og dens vinmarker har gennem mange år spillet en vigtig rolle i appellationens udvikling og forbindes i dag med en moderne, kvalitetsorienteret fortolkning af Margaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.