Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021

Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021 er indbegrebet af aristokratisk Bordeaux, hvor tradition og kvalitet smelter sammen i en enestående rødvin. Som Grand Cru Classé fra Pauillac leverer denne vin en imponerende dybde og finesse, hvilket gør den til et eftertragtet valg blandt vinelskere verden over. Med rødder tilbage til begyndelsen af 1800-tallet er Château Grand-Puy Ducasse kendt for sin evne til at dyrke vine, der forener struktur, kompleksitet og lang levetid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en tæt, dybrød farve, der afspejler dens ungdom og koncentration. Duften åbner op med lag af solbær, sveskeblomme, fine krydderier samt lette noter af cedertræ og grafit – et klassisk Pauillac-udtryk. På tungen opleves vinen kraftfuld og elegant på samme tid, hvor de modne tanniner giver struktur og balance til den frugtige kerne. Underliggende noter af tobak, mørk chokolade og et strejf af mineralitet bidrager til kompleksiteten. Eftersmagen er lang og vedholdende med diskrete, silkebløde tanniner og friske bærtoner, hvilket lover et flot lagringspotentiale på mindst 10-15 år – og sandsynligvis længere under optimale forhold.

Vinifikation
Markernes unikke grusede terroir ved bredden af Gironde-floden er ideelt til at dyrke druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og et lille indslag af Cabernet Franc. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed – dels manuelt for at sikre udvælgelse af kun de bedste klaser. Vinificeringen foretages traditionelt i temperaturkontrollerede tanke, hvilket bevarer druernes frugtighed og kompleksitet, før vinen lagres på franske egetræsfade, heraf en betydelig del nye, i op mod 18 måneder for at give dybde og finesse.

Mad & Servering
Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021 kommer virkelig til sin ret sammen med klassiske retter som grillet lam, oksemørbrad, vildt eller kraftige svamperetter. Serveres bedst ved 16-18°C og vinder ved at blive dekanteret mindst en time før servering for at åbne op for alle nuancer i buketten.

Producent
Château Grand-Puy Ducasse blev grundlagt i 1820'erne og er en af Pauillacs mest historiske ejendomme. Slottet har gennem årene opnået stor respekt for sine karakteristiske vine, der hylder områdets stolte vintraditioner. Som Grand Cru Classé og beliggende på nogle af Pauillacs bedste parceller, har producenten markeret sig med elegante og lagringsværdige vine, ofte belønnet af internationale anmeldere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.