Château La Louviere, Graves Les Lions de la Louvière 2018 White

Les Lions de La Louvière 2018 er en sjælden og karakterfuld hvidvin fra Château La Louvière i Graves. Vinen fremstilles kun under helt særlige vejrforhold, når varme og fugtighed skaber de rette betingelser for ædel råddannelse på Sauvignon Blanc-druerne – en naturlig proces, der giver intensitet, sødme og stor aromatisk kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen smukt gul med lysgyldne nuancer. Duften er fyldig, intens og kompleks med modne pærer, Williams-pære og tørrede abrikoser, afrundet af fine toner af tørret frugt. På paletten viser vinen et elegant samspil mellem friskhed og sødme. Noter af blomster, honning og moden frugt giver en harmonisk og velafbalanceret afslutning. Den koncentrerede stil, ædle sødme og lagring på egetræsfade giver vinen et godt potentiale for videre udvikling på flaske.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Sauvignon Blanc-druer, der udvikler ædel råddannelse under særligt gunstige kombinationer af varme og fugtighed. Efter høsten modnes vinen i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf 35 % er nye, på fuld gær med regelmæssig bâtonnage. Denne metode bidrager til vinens fylde, cremede tekstur og komplekse aromatiske udtryk.

Mad & Servering
Les Lions de La Louvière er en klassisk ledsager til foie gras, hvor vinens friskhed og sødme skaber en smuk kontrast til rettens fylde. Den kan også serveres som aperitif eller til desserter med frugt, honning og tørrede frugter. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes lidt før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Château La Louvière er et historisk vinslot i Graves, Bordeaux, med en stærk tradition for at fremstille vine med tydelig karakter og raffinement. Cuvée Les Lions er en særlig vin fra huset og produceres kun i årgange med exceptionelle klimatiske forhold, der gør det muligt for ædel råddannelse at udvikle sig på druerne. Ifølge producentens beskrivelse er cuvéen tidligere fremstillet i 1989, 1996, 2003 og 2010, hvilket understreger dens sjældne og eksklusive karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.