Château Labégorce, Margaux CBE 2023

Château Labégorce 2023 er en elegant Margaux med klassisk finesse, silkebløde tanniner og en flot balance mellem moden frugt og friskhed. Vinen er klassificeret som Cru Bourgeois Exceptionnel og kommer fra et historisk château, hvis rødder går tilbage til det 14. århundrede. Den moderne renæssance tog fart efter familien Perrodos overtagelse i 1989, og i dag regnes Labégorce blandt de markante producenter i appellationen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve. Duften er forfinet og nuanceret med solbær, cassis, modne blommer og kirsebær, efterfulgt af florale violnoter samt strejf af cedertræ, grafit og diskrete krydderier fra fadlagringen. På ganen er indledningen silkeblød med moden rød og sort frugt, velintegrerede tanniner og en levende friskhed, der giver vinen energi og balance. Eftersmagen er lang, harmonisk og elegant med en klassisk Margaux-profil. Vinen kan nydes i sin ungdom, men vil udvikle større kompleksitet og afrundet tekstur ved lagring i omkring 8-15 år under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Château Labégorces omkring 70 hektar vinmarker i Margaux, hvor parcellerne blandt andet grænser direkte op til Château Margaux og Château Lascombes. Terroiret bidrager til vinens kombination af frugt, struktur og finesse. Druerne vinificeres separat fra markstykke til markstykke for at bevare det enkelte terroirs karakter. Efter temperaturkontrolleret alkoholisk gæring modnes vinen i 12-14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 40-50 % er nye, hvilket tilfører kompleksitet og krydderi uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Server Château Labégorce 2023 ved 16-18 °C til klassiske retter som tournedos, oksemørbrad, lam, and eller kalv. Den elegante struktur passer også godt til svamperetter, trøffel, faste modne oste og retter med en fyldig sauce. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer, især hvis den nydes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne bliver endnu mere afrundede.

Producent
Château Labégorce har en lang historie i Margaux, med oprindelse helt tilbage til det 14. århundrede. Siden familien Perrodos overtagelse i 1989 har ejendommen gennemgået omfattende investeringer i både vinmarker og vinkælder. Med sin beliggenhed i hjertet af Margaux og et konsekvent fokus på elegant, terroirdrevet vin har châteauet opnået en stærk position i appellationen. Klassifikationen som Cru Bourgeois Exceptionnel understreger husets kvalitetsniveau og ambition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.