Château Lafite-Rothschild, Pauillac 1 2021

Château Lafite-Rothschild 2021 er en prestigefyldt Pauillac fra et af Bordeauxs mest ikoniske slotte og klassificeret som Premier Cru Classé i 1855. Vinen forener klassisk Médoc-elegance med koncentration, friskhed og et betydeligt lagringspotentiale – et raffineret valg for samlere og Bordeaux-entusiaster.

Smagsprofil
Vinen har en dyb rød farve. Næsen er frisk og nuanceret med aromaer af modne, friske frugter samt elegante ristede toner fra fadlagringen. På ganen fremstår den kraftfuld og velstruktureret med levende friskhed, velintegreret intensitet og fløjlsbløde tanniner. Kombinationen af friskhed, koncentration og tanninstruktur giver vinen et stort potentiale for videre udvikling på flaske; den kan med fordel gemmes i mange år.

Vinifikation
Druerne udvælges omhyggeligt inden gæringen, som foregår ved kontrollerede temperaturer med regelmæssig omstikning for at udtrække farve, aroma og struktur. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 15 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket bidrager med diskrete ristede nuancer og ekstra kompleksitet. Pauillacs klassiske terroir danner rammen om en vin med både kraft og finesse.

Mad & Servering
Server Château Lafite-Rothschild 2021 ved cirka 16-18 °C til retter med intens smag, eksempelvis tournedos, oksemørbrad, lam, vildt eller braiseret kød. Den vil også være velegnet til modne hårde oste. Vinen bør gerne dekanteres 1-2 timer før servering i sin ungdom for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne; ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt og primært for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Château Lafite-Rothschild har rødder tilbage til 1200-tallet og blev i 1868 overtaget af Baron James de Rothschild. Slottet er et af de oprindelige Premier Cru Classé-slotte fra Bordeaux-klassifikationen i 1855 og regnes som en af Médocs mest betydningsfulde producenter. Lafite er internationalt kendt for vine, der kombinerer stor lagringsdygtighed med elegance, præcision og en karakteristisk lethed trods deres betydelige kompleksitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.