Château Lafite-Rothschild, Pauillac Carruades de Lafite 2022

Carruades de Lafite er andenvinen fra det ikoniske Château Lafite-Rothschild i Pauillac – et elegant og raffineret alternativ til slottets berømte Grand Vin. Årgang 2022 kombinerer klassisk Bordeaux-karakter med en silkeblød tekstur, udtryksfuld frugt og den præcision, som har gjort Lafite til et af Médoc-distriktets mest respekterede navne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med et ungdommeligt, levende skær. Næsen er udtryksfuld med aromaer af solbær og hindbær, afrundet af subtile, mynteagtige toner samt et diskret præg af fransk eg. På paletten er Carruades de Lafite fyldig og silkeblød med en flot balance mellem styrke og elegance. Den modne bærfrugt understøttes af velintegrerede tanniner og en friskhed, der giver vinen energi og længde. Eftersmagen er lang, forfinet og mineralsk. Vinen kan nydes i sin ungdom efter iltning, men har samtidig et solidt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Carruades de Lafite fremstilles efter den traditionelle Bordeaux-metode på Château Lafite-Rothschilds terroir i Pauillac. Den alkoholiske gæring foregår i en kombination af trætønder samt beton- og rustfri ståltanke, hvorefter mosten gennemgår cirka 20 dages maceration. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i franske egetræstønder i 16 måneder, hvilket tilfører struktur og finesse uden at overdøve den karakteristiske frugt.

Mad & Servering
Den elegante struktur gør vinen velegnet til klassiske retter som tournedos, oksemørbrad, kalvefilet og lam med urter. Den passer også fremragende til vildt, svamperetter og modne, faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C. En ung flaske har godt af at blive dekanteret 1-2 timer før servering, mens ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen.

Producent
Château Lafite-Rothschild er et af Bordeauxs mest historiske og anerkendte vinslotte og indgår i den prestigefyldte klassifikation fra 1855 som Premier Cru Classé. Slottet ligger i Pauillac i Médoc og har gennem generationer været synonymt med finesse, lang levetid og kompromisløs kvalitet. Carruades de Lafite fremstilles fra slottets yngre og supplerende parceller og nyder godt af samme omhyggelige vinifikation og høje kvalitetsstandarder som Grand Vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.