Château Lafleur 1998

Château Lafleur 1998 er en sjælden og eftertragtet Pomerol med imponerende koncentration, præcision og lagringspotentiale. Ejendommen ligger på det centrale Pomerol-plateau, omgivet af navne som Pétrus, La Fleur-Pétrus, Vieux Château Certan og Hosanna, og har gennem årtier opnået status som en af Bordeaux’ mest ikoniske vine. Årgang 1998 fremstår som en klassisk Lafleur – tæt, intens og med stor dybde.

Smagsprofil
I glasset har vinen en tæt rubinlilla farve med ungdommelige, mørke nuancer. Duften er dyb og koncentreret med noter af søde kirsebær, kirsebærlikør, brombærlikør og violer, understøttet af en markant mineralsk tone. På ganen er den fyldig, kraftfuld og meget intens med moden mørk frugt, silkeblød tekstur og præcist integrerede, men stadig tydelige tanniner. Den lange eftersmag kombinerer frugt, mineralitet og florale nuancer. 1998-årgangen var i sin ungdom kendt for at være lukket og tanninrig, men har udviklet sig særdeles positivt på flaske. Vinen har fortsat et betydeligt lagringspotentiale og kan udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring – samtidig med at den i dag vil belønne tålmodig iltning.

Vinifikation
Château Lafleur ligger på et lille, samlet jordstykke på blot 4,5 hektar midt på Pomerol-plateauet. Terroiret er præget af den grus- og lerholdige jordbund, som bidrager med både struktur, mineralitet og dybde. Lafleur forbindes traditionelt med en næsten ligelig sammensætning af Merlot og Cabernet Franc, selv om Cabernet Franc er fremhævet som druesort for denne flaske. Druerne vinificeres traditionelt i temperaturkontrollerede ståltanke, mens den malolaktiske gæring foregår på fad for at tilføre vinen større aromatisk dybde. Den efterfølgende fadlagring er med til at modne tanninerne og samle vinens kraftfulde struktur.

Mad & Servering
En vin med denne koncentration og struktur egner sig til kraftfulde retter som tournedos Rossini, oksemørbrad, vildt, braiseret kalvekød eller lam med intense saucer. Den kan også nydes til modne hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen 2-3 timer i en karaffel, især hvis flasken åbnes nu. Ved ældre flasker bør dekantering ske forsigtigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen uden at udsætte den unødigt for ilt.

Producent
Château Lafleur blev grundlagt i 1872, da Henri Greloud købte det lille domæne, som siden har bevaret sin beskedne størrelse på 4,5 hektar. Fra 1985 stod Jacques og Sylvie bag vinificeringen, og i 2002 blev de eneejere sammen med deres tre børn. I dag videreføres arbejdet af næste generation, blandt andre sønnen Baptiste og svigerdatteren Julie. Lafleur har gennem 1980’erne og 1990’erne etableret sig som en af Pomerols mest efterspurgte vine og regnes i dag blandt Bordeaux’ dyreste og mest prestigefyldte etiketter. Robert Parker var tidligt en varm fortaler for huset og beskrev Lafleur som en af de mest særprægede og største vine – ikke blot i Pomerol, men i hele verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.