Château Lagrange, Saint Julien Les Fiefs de Lagrange 2017

Les Fiefs de Lagrange er andenvinen fra det anerkendte 3. cru classé Château Lagrange i Saint-Julien – et område, der er berømt for sine elegante og lagringsdygtige Cabernet-baserede vine. Årgang 2017 kombinerer Médocs klassiske struktur med en mere umiddelbar og tilgængelig stil, hvilket gør vinen velegnet både til nydelse nu og efter nogle års lagring.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, sorte kirsebær og blommer, suppleret af diskrete noter af cedertræ, krydderier og et strejf af urter. På ganen er Les Fiefs de Lagrange mediumfyldig med frisk syre, modne tanniner og en velafbalanceret frugtkarakter. Smagen udvikler sig med mørke bær, lakrids og let ristet eg, mens afslutningen er elegant og vedholdende. Vinen kan drikkes nu efter lidt luft, men vil typisk udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Saint-Julien, hvor grusholdige jorder over veldrænede underlag giver gode forhold for Cabernet Sauvignon og bidrager til både koncentration og friskhed. Druerne høstes selektivt, hvorefter de sorteres og vinificeres separat efter parcel og druesort. Blendens klassiske Médoc-druer – først og fremmest Cabernet Sauvignon suppleret af Merlot og Petit Verdot – modnes efterfølgende på egetræsfade, hvor frugten afrundes og får diskrete krydrede nuancer.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til roastbeef, lammekølle, and, grillede eller braiserede oksekødsretter samt svamperetter med kraftig sauce. En ung flaske kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter, mens ældre flasker bør hældes forsigtigt af bundfaldet og kun iltes kortvarigt.

Producent
Château Lagrange ligger i Saint-Julien på Médocs venstrebred og har status som 3. cru classé fra Bordeaux-klassifikationen i 1855. Ejendommen har rødder tilbage til middelalderen og råder over et stort, sammenhængende vinareal, hvor arbejdet i marken og en parcelopdelt vinifikation spiller en central rolle. Château Lagrange er i dag kendt for præcise, elegante og lagringsdygtige vine, mens Les Fiefs de Lagrange tilbyder et mere umiddelbart indblik i husets klassiske Saint-Julien-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.