Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017

Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017 er indbegrebet af klassisk Bordeaux-oplevelse med sin udsøgte balance og dybe kompleksitet. Denne vin, fra et af de mest respekterede Grand Cru Classé-slotte i Saint Julien, forener presige og traditionsrig håndværk, der er blevet finpudset gennem generationer. Vinen trækker tråde til det historiefyldte 1800-tals Bordeaux, hvor familien Barton stadig sætter deres tydelige præg på regionens vingårde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve, der afslører dens ungdom og elegance. Duften er kompleks med lag af mørke bær, solbær, blommer, tobaksblade og et snert af cedertræ, der er typisk for Saint Julien. På tungen opleves vinen velstruktureret og raffineret – de sorte frugtnoter understøttes af silkebløde tanniner og en diskret syre, der giver både friskhed og dybde. Chokoladenuancer, læder og en subtil krydret karakter udfolder sig, efterhånden som vinen får lov at åbne sig i glasset. Eftersmagen er lang, balanceret og nærmest fløjlsagtig, hvor de modne frugtaromaer og diskrete egetoner bliver hængende. 2017-årgangen byder på et godt lagringspotentiale – vinens struktur og intensitet vil udvikle yderligere dybde og kompleksitet over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Saint-Julien-terroiret i Bordeaux er berømt for sine grusede jorde og ideelle mikroklima tæt på Gironde-floden, hvilket giver optimale betingelser for dyrkning af især Cabernet Sauvignon. Druerne til Chateau Langoa Barton høstes både manuelt og maskinelt for at sikre, at kun de bedste klaser udvælges. Gæringen foregår på temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade, hvoraf en betydelig andel er nye fade, som tilføjer elegante vanilje- og kryddernoter samt fremmer vinens struktur og lagringsevne. Traditionel vinifikation og omhyggelig fadlagring sikrer, at vinens karakter og kompleksitet bevares og forfines.

Mad & Servering
Server Chateau Langoa Barton Saint Julien Grand Cru 2017 ved 16-18°C og gerne efter en times dekantering for at lade vinen udfolde hele sin aromatiske dybde. Den er ideel til klassiske retter med oksekød, lam, vildt og fyldige retter med svampe eller trøffel. Desuden gør vinens struktur den oplagt til lagrede oste og rige retter med mørke saucer.

Producent
Château Langoa Barton blev grundlagt i 1821 og ejes stadig af Barton-familien, som er blandt de få familier, der har bevaret deres ejerskab over flere generationer i Bordeaux. Slottet er en anerkendt Grand Cru Classé producent og har gennem tiderne opnået hæder for sit kompromisløse fokus på kvalitet og autenticitet. Barton-slottet er synonymt med klassisk Saint-Julien-stil og regnes som et af regionens mest betydningsfulde vinhuse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.