Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Cuvée Origine 2020 Bio

Château les Graves de Viaud Côtes de Bourg Cuvée Origine 2020 Bio er et klassisk Bordeaux-vin med tydelig frugt, finesse og et flot forhold mellem kvalitet og pris. Her får du en økologisk og biodynamisk dyrket rødvin fra højre bred, hvor den varme 2020-årgang har givet modne druer og en vin med både dybde og friskhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en mørk rubinrød farve og en klar, indbydende glans. Duften byder på modne røde og mørke bær, let krydrede noter og et diskret strejf af træ, der understøtter vinens elegante Bordeaux-profil. Smagen er rund og saftig med en blød kerne af Merlot-frugt, fint løftet af Cabernet Sauvignon, som giver struktur og friskhed. Vinens sand- og grusjord bidrager til en flot balance og en aromatisk dybde, og den har et harmonisk, klassisk udtryk, der kan udvikle sig yderligere over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinstokkene dyrkes på sand- og grusjord i Côtes de Bourg-appellationen på Bordeauxs højre bred, hvor den gode dræning hjælper med at skabe elegante og koncentrerede vine. Château les Graves de Viaud arbejder efter certificerede biodynamiske principper, og høsten foretages med fokus på at bevare druernes modenhed og friskhed. Cuvéen består hovedsageligt af Merlot med et mindre indslag Cabernet Sauvignon og modner klassisk på fad i 12 måneder for at tilføje struktur, kompleksitet og afrunding.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne efter 30-60 minutters iltning, så frugten og de krydrede nuancer får lov at åbne sig. Den passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, grillede retter og modne faste oste.

Producent
Château les Graves de Viaud er en producent med fokus på terroir, bæredygtighed og et rent, klassisk Bordeaux-udtryk. Ejendommen har opnået anerkendelse for sine biodynamiske dyrkningsmetoder og for vine, der kombinerer regional autenticitet med flot drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.