Château Montrose 2009

Château Montrose 2009 er førstevinen fra det ikoniske Saint-Estèphe-slot og et fremragende eksempel på Bordeaux i absolut topklasse. Årgangen kombinerer monumental koncentration med elegance, mineralitet og den struktur, som kendetegner en stor Grand Cru Classé over mange årtiers udvikling. 2009 regnes sammen med blandt andre 1921, 1929, 1982 og 1990 som en af Montroses legendariske årgange.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med næsten blæksort kerne. Duften er intens og kompleks med modne brombær, solbær og morbær, efterfulgt af nuancer af skovbund, fugtig jord, knuste sten og fine strejf af forårsblomster. På ganen er Château Montrose 2009 fyldig, kraftfuld og koncentreret, men samtidig bemærkelsesværdigt raffineret. Den modne mørke frugt ledsages af en tydelig mineralitet og sødmefulde, markante tanniner, som giver vinen imponerende længde og balance. Vinen har et betydeligt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle yderligere kompleksitet og harmoni. Den kan drikkes nu med grundig iltning, men forventes at have et langt liv frem mod 2050 og længere.

Vinifikation
Druerne kommer fra Château Montroses 95 hektar store, sammenhængende vinmark, hvor gruset og den veldrænede jord hviler på et lerunderlag. Terroiret holder på vandet i tørre perioder og skaber ideelle betingelser for Cabernet Sauvignon. Årgangens blend består af 65 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot samt mindre andele Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne udvælges strengt gennem hele produktionen, hvorefter vinen modnes i 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 60 % er nye.

Mad & Servering
Den kraftfulde struktur gør vinen velegnet til rige og smagfulde retter som oksefilet, côte de boeuf, vildt, lam og braiseret kød. Den vil også være et fremragende match til modne hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C. En ung flaske bør dekanteres 2-4 timer før servering, mens en ældre flaske med fordel kan hældes forsigtigt på karaffel kort før servering for at adskille eventuelt bundfald.

Producent
Château Montrose ligger side om side med Château Cos d’Estournel i Saint-Estèphes absolutte topklasse. Slottets historie går tilbage til slutningen af 1700-tallet, hvor ejendommen blev udskilt fra Château Calon-Ségur, og i 1855 blev Montrose klassificeret som 2. Cru, mens Calon-Ségur blev placeret som 3. Cru. Den historisk intakte vinmark gør det muligt at arbejde effektivt og følge udviklingen i hver enkelt parcel. Montrose er især kendt for langtidsholdbare, koncentrerede og strukturerede vine, som gennem årene har opnået stor anerkendelse blandt internationale vinanmeldere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.