Château Moulin Caresse, Montravel 2016

Château Moulin Caresse Montravel 2016 er en elegant og terroirdrevet rødvin fra det sydvestlige Frankrig, hvor kalk- og lerjordene tilfører både struktur og friskhed. Vinen er sammensat af Merlot, Cabernet Franc, Malbec og Cabernet Sauvignon, hvilket giver en flot balance mellem moden frugt, krydderi og mineralsk præcision.

Smagsprofil
Vinen står mørkerød i glasset med en dyb og indbydende farve. Næsen er udtryksfuld og raffineret med modne, mørke frugter og tydelige krydrede nuancer, som giver vinen karakter og kompleksitet. I munden opleves den harmonisk og velafbalanceret med runde tanniner og en frisk mineralitet, der løfter helheden. Frugten er moden og saftig, men holdes flot på plads af den faste struktur, hvilket gør vinen både umiddelbart charmerende og velegnet til nogle års udvikling i kælderen.

Vinifikation
Château Moulin Caresse kommer fra Montravel AC, hvor kalk- og lerjordene spiller en central rolle for vinens profil. Kombinationen af 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Malbec og 10% Cabernet Sauvignon giver en klassisk sydvestfransk stil med både fylde, krydderi og mineralsk friskhed. Vinen er skabt med fokus på at afspejle terroiret, hvilket tydeligt mærkes i dens balance og naturlige spændstighed.

Mad & Servering
Server Château Moulin Caresse Montravel 2016 til retter med rødt kød, lam, vildt eller simreretter med svampe og krydderurter. Den gør sig også godt til faste oste og rustikke retter fra det franske køkken. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan med fordel åbne vinens aroma og blødgøre tanninerne.

Producent
Château Moulin Caresse er en producent fra Montravel-området, hvor fokus ligger på vine, der tydeligt udtrykker områdets kalk- og lerholdige terroir. Huset er især kendt for at lave harmoniske og velstrukturerede vine med god friskhed og et seriøst udtryk. Med denne vin viser producenten, hvordan klassiske druesorter kan sammensættes til en autentisk og velafbalanceret vin fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.