Chateau Musar Jeune White 2022 - 0,75l

Chateau Musar 2022 fra Bekaa Valley i Libanon blander Viognier med Vermentino og Chardonnay i en tør hvidvin med fersken, citrus, frisk ingefær og ung energi. Den er lavet til at blive drukket ung. Alligevel har den den aromatiske Musar-signatur. Tænk stenfrugt, blomster og en saltet kant fra den lyse frugt.

Om vinen
Vinen kommer fra Chateau Musars marker i Bekaa Valley, hvor kalksten og ler ligger under de tre sorter. Viognier, Vermentino og Chardonnay står sammen her med en usædvanlig rollefordeling for huset. Viognier bringer abrikos og kaprifolie frem i duften. Vermentino lægger citrus og en let grøn kant ind i midten. Den bæredygtige certificering peger på en mere nænsom tilgang i marken. Bekaa-plateauets klare lys mærkes i den modne ferskenfrugt. Efter høsten går Chateau Musar 2022 kort på rustfrit stål, og vinen tappes ung til tidlig drikning. Stålet holder fersken og abrikos tæt på den friske citrus. Der er en tydelig ingefærtone i kanten, som gør blendet mere krydret end mange hvide vine fra Musar. Chardonnay giver en rundere midte end Vermentino alene ville have gjort. I glasset mærkes ståltanken i den rene citruskant efter den bløde stenfrugt.

Smagsprofil
Farven er lys gylden med et grønt skær i kanten, og duften åbner med moden fersken, abrikos og kaprifolie fra Viognier-delen. Vermentino trækker smagen mod citron, grapefrugtskal og en let salt fornemmelse på tungen. Chardonnay giver mere bredde midt i munden, så vinen føles blødere end den krydrede ingefærduft først antyder. Afslutningen er tør og ren med citrusolie, hvid fersken og en lille varme fra de 13 procent alkohol. Drikkes bedst 2024-2027.

Mad & Servering
Sæt Chateau Musar 2022 på bordet til grillet havaborre med citron og persille, hvor vinens ferskenfrugt møder det saftige fiskekød. Et libanesisk valg er sayadieh med krydret ris og løg, især når retten får et løft af frisk citron ved servering. Til fjerkræ går den fint med kyllingelår med yoghurt, hvidløg og grillede courgetter. Bløde oste som brie eller frisk gedeost rammer vinens kaprifolie og abrikos, og grøntsager med tahin giver plads til dens ingefærpræg. Rejer med citrus, olivenolie og urter er også et stærkt match til Vermentinoens lyse kant.

Producent
Chateau Musars mest håndgribelige særpræg er afstanden mellem markerne i Bekaa Valley og kælderen i Ghazir nord for Beirut. Druerne vokser inde på Libanons høje dalbund, og vinen bliver til ved kystbjergenes gamle stenbygninger. For denne hvide 2022 betyder det en Musar-flaske med samme geografiske spænd som husets mere berømte vine, bare tappet i en yngre og mere umiddelbar stil. Familien Hochar har gjort Chateau Musar kendt for vine med personlighed fra Libanon, og huset arbejder stadig med en tydelig forbindelse mellem Bekaa-frugt og kælderarbejdet i Ghazir. Mange forbinder Musar-navnet med langmodige røde vine, og denne flaske viser en anden side af huset med samme Bekaa-adresse. Når man dufter den lyse abrikos og den lille ingefærtone, mærker man en direkte linje til Musars hvide fortolkning af dalens druer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.