Château Poujeaux, Moulis en Médoc 2018

Château Poujeaux 2018 er en klassisk Médoc-vin fra Moulis-en-Médoc, kendt for sin elegante struktur, mørke frugt og fine lagringspotentiale. Årgangen kombinerer Bordeaux’ traditionelle venstrebred-stil med en varm vækstsæson, der har givet en koncentreret, men velafbalanceret rødvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på modne solbær, brombær og sorte kirsebær, suppleret af cedetræ, grafit, krydderier og et diskret strejf af vanilje. På ganen er den fyldig og velstruktureret med modne tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. 2018-årgangen kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet ved lagring frem mod cirka 2030-2038.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Château Poujeaux ligger på veldrænede grus- og sandholdige jorder, som er typiske for Médoc og bidrager til vinens struktur og mineralske præg. Druerne høstes selektivt, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare frugt, friskhed og terroirets karakter. Vinen modnes efterfølgende på egetræsfade, hvor tanninerne afrundes, og aromaerne får mulighed for at integrere sig.

Mad & Servering
Server Château Poujeaux 2018 ved cirka 16-18 °C. Den passer glimrende til entrecôte, roastbeef, lam, vildt, confiteret and og retter med svampe eller kraftige saucer. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung; ældre flasker bør dekanteres mere forsigtigt for at adskille eventuelt bundfald.

Producent
Château Poujeaux er et historisk vinslot i Moulis-en-Médoc med rødder flere århundreder tilbage og en stærk position blandt appellationens mest respekterede producenter. Ejendommen er især kendt for at fremstille klassiske Médoc-vine med balance mellem kraft, finesse og lagringsdygtighed og har gennem tiden opnået anerkendelse som en af de førende Cru Bourgeois-ejendomme i Bordeaux.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.