Château Rauzan Ségla, Margaux 2023

Château Rauzan Ségla 2023 er en raffineret Margaux med stor præcision, mineralsk dybde og den silkebløde struktur, der har gjort appellationen berømt. Som Deuxième Grand Cru Classé siden 1855 og medlem af Chanel-gruppen siden 1994 regnes slottet blandt de førende producenter i Margaux, og årgang 2023 udmærker sig ved en usædvanligt markant andel Cabernet Sauvignon.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med et ungdommeligt, levende skær. Næsen åbner med nuancer af rød ribs, solbær og friske roser, efterfulgt af cedertræ, lyserød peber og en diskret mineralsk tone. På ganen er Château Rauzan Ségla 2023 elegant og præcis med en flot balance mellem moden frugt, florale toner og subtil krydrethed. Tanninerne er silkebløde og raffinerede, mens den mineralske dybde giver vinen struktur og længde. Den lange, harmoniske eftersmag afspejler Margaux’ karakteristiske finesse. Vinen kan nydes i sin ungdom for sin friske energi, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Slottet råder over omkring 70 hektar vinmarker, som dyrkes og forvaltes parcel for parcel. De enkelte parceller vinificeres separat for at bevare hvert terroirs særlige identitet, hvorefter den endelige assemblage foretages efter en streng selektion. I 2023 indgår Cabernet Sauvignon i en usædvanligt stor andel. Vinen modnes i 18 måneder på franske barriques, hvoraf 55 % er nye, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve vinens elegante udtryk.

Mad & Servering
Server Château Rauzan Ségla 2023 ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller stegt oksekød, lam, vildt eller kalv. Den passer også fremragende til due, svamperetter og faste, lagrede oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer i sin ungdom for at åbne de florale og krydrede aromaer, mens ældre flasker bør hældes forsigtigt af bundfaldet og serveres med mere skånsom iltning.

Producent
Château Rauzan Ségla har siden 1855 været klassificeret som Deuxième Grand Cru Classé og er en af de historisk mest anerkendte ejendomme i Margaux. Godset har tilhørt Chanel-gruppen siden 1994 og spiller en central rolle i regionen med sit konsekvente fokus på terroir og præcision. Under ledelse af teknisk direktør François Baudoux og administrerende direktør Nicolas Audebert arbejdes der minutiøst i både vinmarker og kælder, hvor parcelvis vinifikation er med til at forme slottets karakteristiske, elegante stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.