Chateau Rocheyron Grand Cru 2020

Château Rocheyron fra 2020 er en bemærkelsesværdig kreation af Peter Sisseck, der udtrykker et perfekt sammenspil mellem Merlot og Cabernet Franc fra Bordeaux-regionen. Denne årgang fremhæver en fortjeneste, som kun få vinproducenter kan opnå, med en elegance og dybde, der har fanget opmærksomheden fra internationale vinanmeldere.

Smagsprofil
Denne rubinrøde vin præsenterer sig med en intens klarhed, der straks fanger øjet. Næsen afslører subtile aromaer af sorte kirsebær og solbær, ledsaget af hints af violer og kakao. Når vinen rammer ganen, åbner den op med en cremet tekstur, hvor de rige frugtsmage balanceres af delikate mineralnoter. De silkebløde tanniner giver vinen en sofistikeret struktur, mens eftersmagen er langvarig med en behagelig jordagtig nuance. Med korrekt opbevaring kan denne vin udvikles yderligere i de næste 10-15 år, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til dens allerede udsøgte profil.

Vinifikation
Château Rocheyron er beliggende i Bordeaux, hvor terroiret består af en unik blanding af kalksten og ler, som giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Der anvendes håndplukning ved høst, og druerne gennemgår en streng sortering, inden de gæres i cement- og rustfri ståltanke. Denne årgang modnes i 14 måneder, hvoraf halvdelen af tiden er på nye fade, hvilket fremmer en delikat integration mellem frugt og eg.

Mad & Servering
Denne rødvin er perfekt til retter som langtidstilberedt svinebov med urtesauce, frisk asparges og morkler. Den bør serveres ved 16-18°C og drager fordel af at blive dekanteret i 1-2 timer før serveringen for at åbne op for dens fulde aromaer.

Producent
Produceret af Château Rocheyron, der drives af Peter Sisseck, har denne vingård hurtigt vundet anerkendelse i Bordeaux, kendt for sine vine med teksturel sensualitet og frugtrenhed. Med en konsekvent række af fremragende anmeldelser er Château Rocheyron blevet et fyrtårn for kvalitetsvin i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.