Château Troplong Mondot, Saint Émilion Grand Cru Classé 2017

Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru Classé 2017 er en imponerende og elegant rødvin fra et af de mest respekterede navne i Saint-Émilion. Vinen kombinerer koncentration, finesse og klassisk Bordeaux-karakter med den særlige dybde, som området er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en tæt og livlig kerne. Duften er kompleks og indbydende med mørke bær, modne blommer, viol, cedertræ, lakrids og et strejf af krydderier og tobak. Smagen er fyldig og velstruktureret med moden frugt, silkebløde tanniner og en flot friskhed, der giver balance og længde. 2017-årgangen viser en mere raffineret og præcis side af slottet, og vinen har klart potentiale til at udvikle sig smukt over de القادمة 10-20 år, afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Château Troplong Mondot ligger på det højtliggende plateau i Saint-Émilion, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens struktur, friskhed og mineralitet. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen foregår med fokus på præcision og nænsom ekstraktion, så terroirets karakter og frugtens renhed bevares.

Mad & Servering
Server vinen til helstegt lam, oksemørbrad, andebryst, svamperetter eller hårde lagrede oste. Den bør serveres ved 16-18 °C, og det kan være en fordel at dekantere den i 1-2 timer, især hvis den nydes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Château Troplong Mondot er en af de historiske ejendomme i Saint-Émilion og har i mange år haft en stærk position blandt områdets førende producenter. Slottet er kendt for vine med både dybde og elegance og har opnået stor anerkendelse for sin evne til at forene klassisk Bordeaux-stil med moderne præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.