Cignomoro, Salento Pepenero bianco 2025 White

Cignomoro Salento Pepenero Bianco 2025 er en frisk og aromatisk hvidvin fra det solrige Salento i Syditalien. Vinen kombinerer delikate blomsterdufte med sprød citrus, tropisk frugt og en behageligt vedvarende afslutning – et oplagt valg til lette retter med fisk og skaldyr.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med fine gyldne reflekser. Næsen er aromatisk og indbydende med noter af hvide blomster, grønt æble, citrusfrugter og ananas. På ganen er den frugtagtig og frisk med en behagelig syre, der giver vinen liv og balance. Eftersmagen er vedvarende med et friskt, frugtigt udtryk. Den er bedst i sin ungdom, hvor dens aromaer og sprødhed kommer tydeligst til deres ret.

Vinifikation
Vinen fremstilles ved koldpresning, hvorefter mosten fermenteres i tanke af rustfrit stål ved kontrollerede temperaturer på 16–18 °C. Denne skånsomme vinifikation bevarer druernes friske frugt og aromatiske karakter. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om druesort, specifikt terroir eller høstmetode.

Mad & Servering
Servér Cignomoro Salento Pepenero Bianco afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, eksempelvis grillede rejer, dampede muslinger, ceviche eller en let fiskesalat. Vinen behøver normalt ikke dekantering – hæld den blot på glas kort før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.