Clos Canarelli Rouge Aop Figari, 2023

Clos Canarelli Rouge AOP Figari 2023 er en karakterfuld rødvin fra det sydlige Korsika, hvor vild natur og kølige havbriser giver vinene et helt særligt udtryk. Her får du en vin med tydelig lokal identitet, friskhed og dybde, som samtidig viser, hvorfor Figari er et af øens mest spændende områder for kvalitetsvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en levende, dyb rubinrød farve. Duften er præget af mørke bær, middelhavsurter, krydderier og et strejf af sten og varme klipper, som giver et næsten saltet, mineralsk præg. Smagen er saftig og rank med modne røde og mørke frugter, fine tanniner og en frisk syre, der holder vinen elegant og spændstig. Eftersmagen er vedvarende med krydrede, urteagtige og let røgede nuancer. Vinen kan nydes nu for sin energi og frugt, men har også potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste 5-8 år.

Vinifikation
Clos Canarelli holder til i Figari i det sydlige Corse, hvor vinmarkerne er præget af stenede jorde, meget sol og markant vindpåvirkning fra havet. Det giver lavt udbytte og druer med stor koncentration samt naturlig friskhed. Produktionen er typisk præget af et nænsomt arbejde i marken og en skånsom vinifikation, der skal bevare druernes rene og autentiske udtryk.

Mad & Servering
Server gerne ved 16-18 °C til grillet lam, kalv, krydrede pølser, ratatouille eller retter med svampe og middelhavsurter. En kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales, især hvis vinen nydes ung, så aromaerne får lov at folde sig helt ud.

Producent
Clos Canarelli er en af de mest anerkendte producenter på Korsika og har været med til at sætte Figari på kortet som et område med stor seriøsitet og kvalitet. Vingården er kendt for sin respekt for terroir, sin rene stil og sit arbejde med at udtrykke øens unikke kombination af sol, vind og mineralitet i vinen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.