Clos Du Marquis 2nd Vin De Leoville Las Cases Saint-Julien, 1991

Clos du Marquis 1991 er en klassisk Saint-Julien med tydeligt klassisk Bordeaux-præg og den ekstra finesse, man ofte forbinder med en andenvin fra et ikonisk slot. Her får du en vin, der kombinerer struktur, elegance og moden kompleksitet fra et år, hvor tålmodighed belønner den nysgerrige samler.

Smagsprofil
I glasset vil den typisk vise en moden teglstensrød farve med granatrøde nuancer i kanten. Bouqueten byder ofte på udviklede aromaer af solbær, tørret blomme, cedertræ, cigaræske, skovbund og et strejf af læder og tobak. På paletten fremstår vinen klassisk og velafbalanceret med modne tanniner, friskhed og en fin, længdepræget afslutning. Frugten er ikke længere primært primær, men har udviklet sig mod tertiære toner, og 1991-vintage gør den særligt interessant for dem, der sætter pris på moden Bordeaux. Den kan stadig have lidt liv tilbage, men er i sit bedste drikkevindue nu.

Vinifikation
Clos du Marquis er knyttet til det berømte Léoville Las Cases i Saint-Julien, et af de mest respekterede områder i Médoc. Vinene herfra stammer typisk fra parceller med grus- og lerholdige jorde, som giver god dræning og hjælper med at modne druerne langsomt og jævnt. Høsten foregår normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen er klassisk Bordeaux med fokus på ren frugt, struktur og lagringspotentiale.

Mad & Servering
Denne vin passer særligt godt til retter med dybde og umami, som eksempelvis oksefilet, lam, vildt, confit de canard eller svamperetter. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne en time i karaffel, hvis flasken netop er åbnet, så de modne aromaer får lov at folde sig ud.

Producent
Clos du Marquis er forbundet med Léoville Las Cases, et af de mest anerkendte navne i Saint-Julien og blandt de historisk stærke slotte i Bordeaux. Andenvine som denne blev skabt for at give adgang til husets stil i en mere tilgængelig form, uden at gå på kompromis med kvaliteten. Regionen og producenten er især kendt for deres præcise, lagringsdygtige og klassisk strukturerede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.