Clos Marie L'olivette Pic Saint Loup, 2023

Clos Marie L'olivette Pic Saint Loup 2023 er en udsøgt rødvin fra den prisbelønnede vinregion Languedoc i Frankrig. Denne vin tilbyder en bemærkelsesværdig kombination af elegance og dybde, som afspejler det unikke terroir af Pic Saint Loup underregionen. Vine fra Clos Marie er kendt for at fremhæve de specifikke egenskaber af druerne og jorden, hvilket gør dem til et populært valg blandt vinkendere verden over.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer Clos Marie L'olivette sig med en dyb rubinrød farve, der lokker sanserne. Aromaerne er komplekse og sprudlende med noter af modne røde bær, kanel, og et strejf af lavendel, der skaber en indbydende bouquet. På ganen er vinen fuld af karakter, med en perfekt balance mellem frugtagtig sødme og krydret undertoner. Smagen udfolder sig med brombær, blomme og lette antydninger af sort peber. Afslutningen er lang og smidig med fine tanniner, der lover et vidunderligt lagringspotentiale i de kommende år.

Vinifikation
Languedoc-regionen er berømt for sit alsidige terroir, hvor vinmarkerne ved Pic Saint Loup drager fordel af en ideel kombination af solrige dage og kølige nætter, der fremmer langsom og jævn modning af druerne. Druerne til Clos Marie L'olivette håndplukkes med omhu for at sikre optimal kvalitet og aroma. I vineriet gennemgår druerne en skånsom vinificering med en naturlig gæring, hvor de traditionelle metoder kombineres med moderne teknikker for at bevare vinens reneste udtryk. Vinen lagres efterfølgende på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Clos Marie L'olivette er en alsidig vin, der passer perfekt til et bredt udvalg af retter. Den er ideel til at ledsage grillet kød, som lammekoteletter med rosmarin eller en saftig entrecôte. Vegetariske retter som risotto med svampe eller en rig ratatouille vil også komplementere vinens smagsprofil. For at maksimere nydelsen anbefales det at servere vinen ved en temperatur på 16-18°C og om muligt dekantere den en time før servering for at åbne op for de komplekse aromaer.

Producent
Clos Marie er en af de mest respekterede producenter i Pic Saint Loup området og har gennem årene etableret sig som en bannerfører for konkurrencedygtige og kvalitetsdrevne vine fra Languedoc. Grundlagt med en dyb respekt for naturen og miljøet, benytter vingården økologiske metoder i deres vinproduktion. Clos Marie’s engagement i bæredygtighed og kvalitet har sikret dem en stærk tilstedeværelse både nationalt og internationalt, med anerkendelser for deres evne til at skabe vine, der taler autentisk til deres oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.