Clos Marie Métairies Du Clos Pic Saint Loup, 2023

Clos Marie Métairies du Clos er en elegant rødvin fra Pic Saint-Loup i Languedoc, hvor solmoden frugt møder friskhed og sydfransk krydderi. Vinen er et fint udtryk for områdets karakteristiske kombination af middelhavsklima, kalkholdige jorde og kølende vinde fra bjergene.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, kirsebær og blomme ledsaget af urter, lakrids og et diskret krydret præg. På paletten er den saftig og mellemfyldig med bløde tanniner, frisk syre og en mineralsk, let krydret afslutning. Årgang 2023 kan nydes allerede nu for sin frugt og umiddelbarhed, men vinen vil kunne udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Pic Saint-Loup, et af Languedocs mest markante vinområder, hvor kalkstensprægede jorde og store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til både struktur og friskhed. Métairies du Clos fremstilles med fokus på at bevare druernes naturlige frugt og områdets terroir, typisk gennem skånsom vinifikation og modning, der lader vinens middelhavskarakter træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til grillede eller braiserede retter, lammekød, and, krydrede pølser, ratatouille og modne faste oste. Den kan med fordel åbnes 30-60 minutter før servering; en kort dekantering er især relevant, hvis vinen nydes ung eller virker tæt ved åbning.

Producent
Clos Marie er en anerkendt producent i Pic Saint-Loup, et område nord for Montpellier, som har opnået appellationsstatus på grund af sine særlige kalkstensjorde og sit køligere mikroklima. Domaine er kendt for terroirdrevne vine med balance mellem moden middelhavsfrugt, friskhed og struktur samt for en tilgang, hvor vinmarkens karakter får lov til at stå tydeligt frem.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.