Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Contini Vernaccia di Oristano Riserva 1997 er et sandt mesterværk fra Sardinien, fremstillet på den sjældne og karakterfulde Vernaccia di Oristano-drue. Denne eksklusive hvidvin har lagret over 20 år på en kombination af egetræ- og kastanjefade, hvilket giver en ekstraordinær kompleksitet og dybde. Med sin lange historiske tradition og naturlige påvirkning af florgær, repræsenterer denne vin både tidens subtile indvirkning og et stykke vinøs kulturarv fra Sardinien.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb ravgylden farve, der vidner om dens lange lagring. Duften er intens og nuanceret med karakteristika af tørret frugt, valnødder, honning og komplekse oxidative noter, som hentyder til sherry-stil og antyder både modenhed og raffinement. I munden opleves vinen fyldig og tør, med smagsnoter af nødder, modne æbler, karamel, appelsinskal og et strejf af salinitet fra det sardinske terroir. Finishen er lang, vedvarende og elegant, hvor lagringen og florgæren efterlader et let pikant og mineralsk præg. Denne årgang har et imponerende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle sig endnu flere år frem.

Vinifikation
Vernaccia di Oristano Riserva fremstilles fra druer dyrket på Sardiniens sandede, kystnære jorde, der bidrager til vinens unikke mineralske karakter. Druerne høstes traditionelt ved håndkraft, så kun de bedste klaser udvælges til denne prestigefyldte vin. Efter mosten er presset, gærer og lagrer vinen under naturlig florgær i mere end to årtier på både egetræs- og kastanjefade. Dette langvarige oxidative miljø udvikler den karakteristiske profil og fremhæver vinens kraft og elegance, ofte sammenlignet med de fineste sherryer fra Spanien.

Mad & Servering
Denne kraftfulde og komplekse vin passer fremragende til modne oste, skaldyr, saltede mandler, tørret skinke samt retter med svampe og vilde urter. Serveres bedst let afkølet, omkring 14-16°C, og vinen vil have gavn af forsigtig dekantering for at åbne sine mange lag af aromaer.

Producent
Cantina Contini har siden 1898 været en af Sardiniens mest respekterede vinproducenter og er særligt kendt for deres dedikation til Vernaccia di Oristano. Som pionerer i regionen, har Contini bidraget til at sætte denne sjældne og traditionsrige hvidvin på verdenskortet. Gennem generationer har de forfinet teknikken bag Riserva-lagringen, hvilket har resulteret i utallige internationale anerkendelser og et ry som Sardiniens førende indenfor klassisk, langtidsholdbar vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.