Corino Barolo del Comune di La Morra 2022

Corino Barolo del Comune di La Morra 2022 er en klassisk og terroirdrevet Barolo, hvor 100 % Nebbiolo får lov til at vise både finesse, dybde og struktur. Vinen kommer fra La Morra i hjertet af Piemonte og forener områdets elegante stil med Corino Giovannis familiearv, som går tilbage til 1952. En Barolo med tydelig karakter, lagring på brugte franske egetræsfade og den særlige kompleksitet, der gør Barolo til en af Italiens mest respekterede vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med den klassiske lyse til mellemdybe rubinrøde farve, som er typisk for Nebbiolo. Duften er indtagende og kompleks med violer, tørrede roser, underskov, urter, syltetøj, krydderier og et diskret strejf af lakrids. Smagen er fyldig og velafbalanceret med levende tanniner, god friskhed og en flot, saltpræget afslutning. Den kombinerer struktur og elegance på en måde, der lover et stort udviklingspotentiale, og vinen vil sandsynligvis vinde yderligere dybde og kompleksitet med nogle års flaskelagring.

Vinifikation
Vinen er lavet af 100 % Nebbiolo og stammer fra kommunen La Morra i Barolo-området, hvor jordbund og mikroklima traditionelt giver vine med finesse, aromatisk kompleksitet og mere elegant tanninstruktur. Corino-familien har dyrket vinstokke med dedikation siden 1952, og arbejdet i marken afspejler en tydelig respekt for områdets traditioner. Efter høsten er vinen lagret i 24 måneder på små, brugte franske egetræsfade, hvilket tilfører modenhed og tekstur uden at overdøve druens og stedets naturlige udtryk.

Mad & Servering
Barolo som denne er oplagt til kraftige retter som braiseret oksekød, osso buco, vildt, svamperetter og modne hårdoste. Den fungerer også fremragende med trøfler og klassiske piemontesiske retter. Serveres bedst ved cirka 16-18 °C, og en time eller to på karaffel kan være en fordel, især hvis vinen drikkes ung.

Producent
Corino Giovanni er en familieejet producent med rødder i La Morra og en vintradition, der går tilbage til 1952. Familien har opbygget et solidt ry i Piemonte for vine, der kombinerer områdepræcision med klassisk Barolo-karakter og stor drikkeglæde. Deres fokus på håndværk, respekt for terroir og omhyggelig fadlagring har gjort dem til et anerkendt navn blandt Barolo-elskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.