Corte delle Signorie Brunello di Montalcino Conte Palatino 2017

Corte delle Signorie Brunello di Montalcino Conte Palatino 2017 er indbegrebet af toskansk storhed for enhver vinelsker. Denne eksklusive rødvin, skabt på 100% Sangiovese, forener klassisk håndværk med områdets rige traditioner og er en af de mest eftertragtede vine fra Brunello di Montalcino DOCG. Vinen er særligt kendt for sin imponerende dybde, elegance og sin bemærkelsesværdige evne til at udvikle sig over tid.

Smagsprofil
I glasset præsterer vinen en smuk, dyb rubinrød farve, der gradvist afslører glimt af granat i kanten – et tegn på dens alder og kvalitet. Duften byder på intense aromaer af mørke kirsebær, modne blommer, tørrede figner og et strejf af rosenblade, indrammet af diskrete noter af cedertræ, læder og krydderier. På ganen leverer Brunello'en en koncentreret og fløjlsblød tekstur med smagsnoter af modne røde bær, fin mineralitet og subtile nuancer af røg og tobak. Tanninerne er modne og silkebløde, hvilket giver en harmonisk struktur og en lang, vedvarende eftersmag, præget af krydrede undertoner og en balanceret syre. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil kunne udvikle sig positivt i kælderen i mindst et årti mere.

Vinifikation
Vinmarkerne bag denne Brunello ligger på de sydvendte skråninger omkring Montalcino, hvor sol, mikroklima og mineralrig jord giver optimale betingelser for Sangiovese-druen. Høsten sker manuelt i små kasser for at sikre den bedst mulige frugtudvælgelse. Den traditionelle vinifikation foregår med lang skindkontakt og temperaturkontrolleret gæring, hvilket fremhæver druens kompleksitet og terroirets karakter. Efterfølgende lagres vinen i store slavonske egetræsfade i minimum 36 måneder, hvilket tilfører elegance og finesse uden at overdøve druens naturlige udtryk.

Mad & Servering
Denne Brunello di Montalcino er det oplagte valg til retter med rødt kød, vildt, trøfler og lagrede oste. Serveres bedst ved 17-18°C, hvor smagsnuancerne folder sig optimalt ud. Vinen har godt af at blive dekanteret 1-2 timer inden servering, så duften og smagen får lov at åbne sig fuldt.

Producent
Corte delle Signorie har gennem generationer forfinet kunsten at fremstille Brunello di Montalcino, og har opnået anerkendelse for sin kompromisløse kvalitet og respekt for områdets traditioner. Med placering i hjertet af Montalcino og et stærkt fokus på bæredygtighed samt håndværksmæssig vinproduktion, er producenten blevet et af områdets mest betroede navne. Conte Palatino 2017 er et fornemt eksempel på vingårdens evne til at levere udsøgt Brunello, der både ærer historien og omfavner fremtidige vin-generationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.