Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Verdelho

Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Verdelho er en udsøgt hedvin, der kombinerer tradition med kvalitet. Verdelho-druen, som anvendes, er kendt for sin evne til at producere en vin med en perfekt balance mellem syre og sødme, hvilket gør den ideel for både nye og erfarne vinsmagere. Med en rig historie bag hver flaske, repræsenterer Cossart Gordon en tradition for excellence i Madeiras vinproduktion.

Smagsprofil
Denne Madeira Verdelho præsenterer en gylden amberfarve, der fanger lyset på forførelsesrig vis. På næsen mødes man af en kompleks bouquet af tørrede frugter og nødder, der kombinerer sig med subtile krydderier og en hint af karamel. På ganen er der en forførende blanding af rige frugtsmag, som abrikos og fersken, hvilket elegant ledsages af en let nøddeagtig undertone og bevaret syre. Eftersmagen er lang og vedholdende, præget af en skøn velafbalanceret sødme og syre. Cossart Gordon's 5 Års Madeira Verdelho har et aldringspotentiale, der fortsætter med at udvikle yderligere kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Denne vin er lavet fra Vindrue Verdelho, der trives godt i Madeiras unikke terroir. Øens vulkanske jordbund kombineret med et mildt, subtropisk klima skaber optimale vækstbetingelser for druerne. Høstning udføres ofte manuelt for at sikre, at kun de bedste druer anvendes. Vinificeringsprocessen involverer en delvis gæring, som stoppes ved tilsætning af alkohol, hvilket bevarer druens naturlige sukkerindhold. Dette efterfølges af en aging-proces i egetræsfade i fem år, der bidrager til vinens komplekse smagsprofil.

Mad & Servering
Cossart Gordon 5 Years Old Madeira Verdelho egner sig perfekt til en bred vifte af retter. Den kan nydes sammen med krydrede retter, såsom asiatisk inspirerede retter og retter med gris eller fjerkræ. De krydrede og nøddeagtige noter gør den også velegnet med modne oste. Serveres bedst let afkølet ved 12-14 grader, og den kræver ikke dekantering før servering.

Producent
Cossart Gordon & Co er en af de ældste vinproducenter på Madeira, grundlagt i 1745, og har længe været kendt for sine fremragende hedvine. Beliggende i en region berømt for sin unikke vinproduktion har Cossart Gordon markeret sig som en pioner inden for brugen af Verdelho-druen. Med adskillige priser og anerkendelser under bæltet er de fortsat førende inden for Madeiras vinindustri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.